甲斐の開運

特別純米酒「北麓」
米の旨味たっぷり、そしてやや甘め。

甲斐の開運 純米 生酒朝しぼり

マスカットのような香り。
口当たりに酸味があってすっきり。

年末甲府ドライブのお土産😊
とっても辛口で軽い感じの味わい😊

純米吟醸 十色の回 限定酒
スッキリとした飲み口で米感のしっかりした味わいと香り。
購入した酒店にてここでしか買えないと思うよと言われた。

甲斐の開運
ふじの風花にごり酒
精米歩合65%
日本酒度±0
酸度1.2
アルコール度数15度以上16度未満
すごくまろやかなんだけどかなり辛めなにごり酒ね。口当たりはとてもなめらかです。うん、なかなか。

鼻に軽く辛いのが抜ける。ちょこっとフルーティーさはある。癖はない。

黄色く色づき、さっぱりとした飲みやすいお酒です。刺身をいただきながら飲んでます。

北麓。

山梨の河口湖駅にて購入

辛口の淡麗

特に特徴はないが雑味なく飲みやすい辛口

好き

飲み比べで買ったやつ。純米酒。
開運とは別なのね。
終始薄く、軽い苦味を残す、うーん薄い。

蔵元にて購入。しぼりたて生原酒。
なめらか、ほんのり甘み。

他にも未開封だが二本購入。

山梨県南都留郡
富士河口湖町
甲斐の開運

朝しぼり　しぼりたて　生原酒
期間限定　精米歩合65%
720ml ¥1143(税抜)
日本酒度+１　酸度１．４　中口
生酒とは、火入れを一切せず、出来上がりの風味を損なう事無く、フレッシュな味と香りをそのまま瓶詰めしたお酒のこと。お酒がまだ生きていますので、瓶詰め後の管理が重要になります。一年間に販売する全量の生酒を春に瓶詰めし、すぐに±０℃の貯蔵冷蔵庫に大切に貯蔵。
朝しぼりと他の酒はどう違うのか
一番の違いは、今日搾れたお酒を今日瓶詰めし、出荷する。というところ。通常のお酒は何日かの日をかけてあるいは、タンクに貯蔵し何ヶ月かを経て製品になります。搾りたてのお酒は、通常蔵人しか味わう事は出来ません。それを是非皆様に味わっていただこう、と言うお酒。
朝しぼりの特徴はしぼりたてなので、ピリピリとした荒々しさ。でも、それが特徴であり好まれる理由。香りはフレッシュそのもの、しぼりたてを実感していただけます。アルコール度数は１９～２０度とちょっと高めです。ロックもお薦め。

可もなく不可もなく
その辺のワンカップよりかは美味しいかな

山梨　甲斐の開運　生酒

山梨　甲斐の開運　生酒

山梨　甲斐の開運　生酒

心地よい酸味を感じます。やわらかなお酒だな。

純米原酒で、アルコール度数が高いですが意外とスッキリ。山梨産の酒米ひとごごちのお酒で、掛米も山梨ブランドで、オール山梨ブランドです。

本醸造生酒。精米歩合65%、アルコール分15度以上16度未満。フルーティな含み香。

口当たりが優しく、滑らか。かなりスイスイ行ける。水のような飲みごたえと、キレのある辛口の味わいが良い。かんぱーい！

5点。香りはフルーティ。味は初め甘うまで最後に酸味。

河口湖の地酒。特徴は特になし。

二十一代興五右衛門 純米吟醸
グレープフルーツ系のフルーティーな上立ち香から〜の柔らかな旨味＆酸、そして辛味でスパッとキレる！まいう〜！www

朝しぼり

純米大吟醸 冨麓
アルコール度数15〜16度
日本酒度+2
酸度1.3
精米歩合40%
辛めだけどすーっと体に入ってくる。飲み口も辛めだが、さらにじわじわ辛い。それでいてほのかな酸味と甘み、そして丸みがあるよーなふくよかな旨味。これは美味しいですね。なんだろこれも水の美味しさを感じるなぁ。