開華

『夢ささら　純米吟醸』
夢ささらを使った酒がどんどんできている！

栃木酒🍶
純米吟醸酒
新春祈願 大晦日しぼり🍀
アルコール17度と少し高め
最後に少し苦味がくる…それがまた酔いかも😊

純米酒
雑味感が美味しいかも。味がある感じ。3.8

純米吟醸　栃木城攻めのお土産
甘辛の飲みやすい酒。

厳選凉酒　開夏
純米吟醸酒
55%
17度

開華　純米　生酒

スッキリとした爽やかな甘みと旨味が舌全体に広がる感じ

開華　純米酒　あらばしり生原酒

Fruity but not too sweet, dry, can go with various Japanese cuisine, very well balanced

純米、普通に旨いね

今年も購入できてよかったです。
かなりフルーティな香りです。
僅かにガスがあり滑らかな質感。
軽く甘味が広がりスッとキレます。
酸味と微かな苦味がある余韻です。
例年と比べるとコク甘感がなく硬いかなー…
開華ガンバレ！

純米大吟醸　播州愛山　
製造年月2019.9 720ml

おいしかった

純米酒
開栓直後より1日置いてからの方が、味が落ち着くような気がして好みでした。酢の物に合わせて頂きました。

食中酒として美味しい頂きました。ビーフシチューと合わせて頂きましたが、濃い味に合いの手のようにバランスを取って行く感じが良かったと思います。

開夏。スッキリで切れがよく飲み口が良い。旨味もあり、好み。

竹ノ塚の酒販店で購入
開華らしい、華やかな吟醸香
滑らかな飲み口だが、夏酒っぽく、ちょい苦味を効かせている。
なかなか^_^

きもと純米吟醸、自家水田ひとごこち、お燗で😄
さっきの強力とは違ってちょっとクセ強め
日本酒に慣れてない人は苦手かも

純米　酸味が前に来てどことなくフルーティーです、やや甘口〜普通か、スイスイ進み美味しくいただきました、
燗酒もよいですね。

シルキーホワイト 純米吟醸 遠心分離 生原酒

限定醸造酒 シルキーホワイト
純米吟醸 遠心分離 生原酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 五百万石、美山錦 精米 53%
酒度 -2 酸度 1.6 アミノ酸度 ー
30BY 31.2 2106円/720ml
2月16日開栓。30BY新酒&にごり酒リレー飲み第ニ弾。遠心分離で絞ったもの。上立ち香は微かに爽やか。口当たりはオリのシルキーさ。先ずはオリの甘味がベースに全体的に統制感のある味わい。〆はアクセント程度の苦味でキレて旨い。2月17日完飲。

立春 朝搾り！

あらばしり生原酒

通称 華

田端 清史郎

2019/01/05
純米酒 開華 あらばしり生原酒

名前の通りに華がある
ジャケットに恥じない華の広がりを感じる
生原酒とは思えない爽やかさが特徴

大晦日しぼり
2019年の一本目

柑橘系なフルーティな香り。
最初の口当たりは甘くて後からピリッと来る感じ。