屋守

純米中取り 直汲み生
仕込み二十号
精米歩合55%
アルコール分16度
ピリ感、酸味、ラムネ感は今年も健在
製造年月2022.05
カネセ商店1.628k税抜

東京は東村山市
豊島屋酒造
屋守　仕込み七号　純米吟醸直汲み無調整生酒
仄かなに発泡しているフレッシュな飲み口ながら濃醇な旨味。濃いめの料理に合います。

ザ、米！っていうような味と香り

こういうお酒はやっぱりもつ煮とか味の濃いもの同士が合う気かまします

おくのかみ　純米おりがらみ生

上品なうまみ

東京は東村山市
豊島屋酒造
屋守　NEON(BLUE) 純米吟醸　無濾過生原酒　2021-2022 仕込みNo.22
荒々しいフレッシュさ。開けたては硬さがあるかな。苦味も感じるキレがありつつ柑橘を感じる華やかな酸味ある旨味が徐々に迫り上がって来ます。美味い。

純米吟醸無調整生酒　八反錦
香はメロンを思わせる香、味わいはフレッシュでフルーティーだが、甘みは抑えている感じがする。バランスよくまとめている。最後にアルコールがカッとくる。

純米中取り　直汲み生

政寿し（久米川）

純米おりがらみ生酒 八反錦

東京酒も悪くない。フルーティ！

純米吟醸　無調整生　八反錦　50%

純米おりがらみ生酒 八反錦

おくのかみ
純米無調整生
3.5

飲み比べ250円

サラリとしているが、辛さはない
旨味あり
食中酒として良い

おくのかみ・機会 仕込み五号 純米無調整生酒「荒貴」

甘味：弱い ・・・★・ 強い
酸味：弱い ・★・・・ 強い
苦味：弱い ・・★・・ 強い
濃さ：軽快 ・・・★・ 濃厚
アル：弱い ・★・・・ 強い
香①：クセ ・・★・・ フルーティ
香②：弱い ・・・★・ 強い

黒糖寄りの甘さ。フルーティで酸味もちょっとあってバランス良し。4.8！

屋守（おくのかみ）
純米無調整生

おいしい酒倶楽部（八王子）

屋守（おくのかみ）
純米中取り　無調整生

おいしい酒倶楽部（八王子）

純米おりがらみ。おりを混ぜるとややこってり甘め、上澄みだけだと酸味強めさっぱり。

屋守 純米吟醸 無調整生 雄町

旨味はず

予想を3重に上回る美味さ。特にこの上品で強く味わいとバランスが取れた香りはホントスゴイ。
鑑評会ってこんなのが並んだ中でどうやって順位を付けるのだろう…と疑問に思ってしまうほど美味い。
⭐️8つレベル。東京の酒蔵の実力を思い知ります。
皆さまあけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。
R2全国新酒鑑評会出品酒

純米おりがらみ生酒
コクがあってフレッシュ。美味しい！

屋守　純米生原酒　八反錦　東京
バランス良く美味しいが、八反錦っぽさが弱めの印象。

おくのかみ・機 純米直汲み無調整生

甘酸っぱい。フルーティで美味い。4.5!

純米中取り　無調整生

久しぶりの屋守
それもおりがらみ、嬉しいなぁ〜✨