大盃

『MACHO』？ どうやら酒米&酵母が？？？らしいwww! 良い👍すねーこう云う感じ^ ^
一昨日カラの〜マッチョマン💪
今日はチャンプ❓❗️【S AＫＥ】のチャンピオンベルトがカッケ〜(^^)！純米で磨きは70%らしいので有りまする〜❗️こう云うミステリアスな感じは大好きな訳で、、、覆面レスラー🤼‍♀️⁉️のマスクの向こうの笑顔がイイすね〜=(^.^)=
最近は一切知りませんが、デストロイヤー、もとい(それ程古い人では有りません、見た事は有りまするが^ ^)
ミルマスカラス&ドスカラス大好きで有りましたよ、、、❤️
?がMだったらチョと彷彿する感じで有りまするよ〜あの当時、スカイハイ♪♪♪が流行っていましたね〜www

馬鹿舌にて何の酒米かは分かりませんが好適米で有る事は呑んで分かりまするよね〜❣️
コノシリーズ低精白米にてキングより10％多い磨き70%との事‼️ 流石、生!グラスに注ぐと細かい気泡がサーッと立ちましたよ〜❗️
含むとスッキリと酸が立って後から旨味がジュワ〜と来てキレキレ(^^)Ｕ
エエ感じ、益々他の『MACHO』の面々が気になる今宵で有りまする〜(^_−)−☆

前回、お気に入りになったMacho

期待を込めつつ購入したけど、
中々順番待ちになって開栓が
遅くなってしまった所にもう1種類
追加となったので同時開栓して
味比べをする事になりました。

マッチョクイーン生と
マッチョマン生との比較。

クイーンは、愛山を使ってる事もあって甘みが有ります。
今まで酒米によっての味比較は
出来て無かったので凄く勉強になりました🧐
コレまた旨しです！

皆さんの呪文をココで使わせてもらいます😁

あーいやまっ😎

購入額　¥1870（720ml）

MACHO キター❣️てかwww⁉️ たまに行く見逃せない酒屋さんで年始に仕入れた國酒で有りまするよ〜^ ^v 『大盃』は何度か頂いて居りまするGA、ここ2年群馬に仕入に行けません(TT)！コノ、『MACHO』シリーズ有る事は知ってました‼️指を咥えて見て居りまして御座いまする〜m(._.)m！
一体何人の『MACHO』が居るか？は拙者はまだ分かっていませんが、こう云う、國酒は大好きで有りまするから、全員揃えたいな〜
肝心な味わいですが、これも、ベリーグッド😊磨くだけが脳じゃない、山田さんを80%磨きで最大限に活かして、含みは大好きなセメ香来て、すぐ様プラム系の味わい、流石KING🍁

純米　MACHO
口に含むと香るセメダイン香でやや弱めの甘酸っぱい味わい。

ゴリマッチョ&オカマチョ。（写真はゴリ）
香りは共に米の風味が強く感じられる。
口に含んだ瞬間は
ゴリマッチョ→程よい酸味とドライな辛さ
オカマチョ　→甘さ主体の辛さ
後味、余韻は共に低精米とは思えないスッキリで飲み飽きしない。
見た目とは真逆の正統派の日本酒。

特別純米酒　精米歩合60% アルコール15% 乾いたオレンジの皮の香り。白桃の様な甘味と米の甘味があり、爽やかな柑橘系の酸味で爽やかに飲める！食中酒に合うお酒。

大盃　特別純米
イナズマラベル
価格：1,650円（税込）

2021.12.13
酒商山田　エディオン蔦屋家電店にて購入

大盃　MACHO
純米70生
価格：1,650円（税込）

2021.12.21
酒商山田　エディオン蔦屋家電店にて購入

大盃　MACHO
FUSION80 山田錦×愛山
価格：1,980円（税込）

2021.12.21
酒商山田　エディオン蔦屋家電店にて購入

大盃 MACHO? 純米 70%
マスクマンラベル
注ぐと薄っすら黄金色。米感少々でじんわり甘味。柔らかくスッキリ。ゴツそうでゴツくない。料理と合わせると程良い厚み(旨味と酸味)。3〜4の評価。
させ酒店で購入
720ml（冷酒）

香りは控えめ、原料香。色は淡い。
口当たりは中程度、ピリピリ感が強く、ほのかにメロン感もある。舌に留めると意外と辛さは感じない。味は全体的に淡白な印象。
飲み切り時はやや強くガツンとくる。後味はキリッとした辛味が残る。
淡白で物足りなさがある。以前飲んだ馥露酣はもっと旨味がしっかりな印象だった。燗にもしたが、やはり淡白。
初めて飲んだ時の印象があまりにも良かったので購入したが、今回はいたって普通の印象だった。

大盃 Macho ? 純米 70%

甘味：弱い ・・★・・ 強い
酸味：弱い ・・・★・ 強い
苦味：弱い ・・★・・ 強い
濃さ：軽快 ・・★・・ 濃厚
アル：弱い ・★・・・ 強い
香①：クセ ・・・★・ フルーティ
香②：弱い ・・・★・ 強い

酸味強め。苦味もあってスッキリ系。でもフルーティだからバランス良くて飲みやすい。4.5！

MACHO
純米90%
古式生酛

生酛特有の香りはするけど、旨い

炭酸割りにしたけど、香りが多少抑えられて、飲みやすくなった。

大盃　MACHO
古式生酛90
価格：1,760円（税込）

2021.11.02
酒商山田　エディオン蔦屋家電店にて購入

香りがよくて、爽快。キレがいい。旨口

MACHO 純米？
精米歩合70%
アルコール分17度
製造年月2021.09
17度らしいドライさもあるが、飲みやすい。この味わいはもはやMACHOテイスト。実に旨い。
1.65k税込

パスタ専用酒という初めて見かけた日本酒。

MACHO 大盃 純米 山田錦80%

香り：アル感 ・・・★・華やか
味①：辛口 ・・・★・ 甘口
味②：薄い ・・・★・濃い
酸味：無し ・★・・・有り
苦味：無し ★・・・・有り

甘くてフルーティ。もっと早く飲めば良かったなぁ。美味い。めっちゃ爽やかな香り。4.8！

Macho シリーズ、純米。精米歩合80%で米の旨みが強い粗々しさが有りつつも愛山の上品さも垣間見える。

マッチョを冷たくいただいた。あかりにて。

Macho 純米 愛山

口当たりフルーティで、じゅわっと旨さがくるけど、ラベルの女性の体のようにキレていく。
とても80精米とは思えない美味さ。

Macho純米、愛山100%使用。精米歩合80%なのに荒さはなく、愛山の上品な甘さと力強さがあり、高水準でバランスしている。

Macho 純米雄町

豊潤…

馥露しずく純米吟醸大盃
限定品
どっしりとした味わい。純米吟醸にしては香りや華やかさには欠ける。が、しっとりとした旨味。