笑四季

笑四季 純米吟醸 僕が僕であるためのエトセトラ

sansation 特別純米 朱ラベル

笑四季 恋をするたびに 第3話 逢い引きの夜に

恋をするたびに、、、第５話 嘆きの雨
乾杯。

笑四季 Sensation4 Black 火入れ

◎クラシックで真面目な作り込み

「僕が僕であるためのエトセトラ」

滋賀渡船を全量使った純米吟醸生酒です。
自由過ぎるこの蔵の商品展開は、もはや把握しきれない···(笑)

とはいえ、やはり笑四季らしい爽やかな酸のベースがあって、軽い苦みで緩やかにキレていきます。

ESSENTIALS INTENSE SENSUAL 純米大吟醸 生 おりざけ Extreme。
新鮮な果実感のある旨口。やや甘め。ぴちぴち。

笑四季(甲賀)
ブラックラベルとホワイトラベル
体調のせいか、ややひくめ

Emishiki essentials intense.
大吟醸らしくスッキリとしたキレのあるお酒。料理を嗜みながら飲めました^ ^

特別純米 白ラベル 生原酒
酵母 ー 度数 18度
酒米 八反錦 精米 60%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
28BY 29.3 ー円/ーml
日本酒セルフ飲み放題 サケラバにて
18／19杯目、甘旨酸っぱいというかやはり酸っぱ旨。結構ドライでライト。

センセーション。結構、日本酒らしい米の効いた辛味なんだけど、わりとすぐ抜けて飲みやすい。美味しいです！
個人的には、２杯目以降に良さそう。

笑四季 Elements of life さくら 春爛漫なラベルに惹かれて購入。飲み口から苦味が立ち上がり、痺れるような後味。ラベルの印象とは違って軽やかさはない。けっこう独特。

少し黄味がかった水色の酒は、純米吟醸のカテゴリーだと思うけど特別純米。
バナナみたいな微かな香りの後味がなんといってもパンチ大！
辛味苦味が強く長く感じられるお酒でした。
あまり香りプンプンじゃないしっかり味なので濃いめの出汁食事に合いますね。

笑四季 純米大吟醸 山田錦

すっと入ってきて余韻が優しく続くような感じ。
飲みやすく、料理にあう。

さらさらと飲めてしまいます
お料理の邪魔にならないお酒
先のモンスーンと比べると…
いえ、比べては行けないのでしょう…

滋賀の甲賀市 笑四季 Sensation 3 Black 特別純米黒ラベル火入酒。一年くらい寝かせていましたが、かなりのフレッシュで荒々しい口当たり。果実感のある酸味で、強い味わいですが飲むたびにこなれて来ます。口開けでまた置いておきたい気がしますが、杯が進むのでもうほとんと開けてしまいました。。

Sensation 3 Black
ゆるゆると呑める旨口。

センセーション

Sensation 4 White

特別純米 白ラベル おりがらみ仕様

舌にくっついて、香りがふわりと広がるイメージ

まずまず。リピートは特になし

笑四季 Elements of life Ep.りんどう
東京農大の花酵母で醸した意欲作。昨年のマニアック ラブシリーズのコンセプトを踏襲しているそうな。華やかではないが、そこはかとなく花の香が含み香として感じられる。独特の酸味、アルコール感、幾重にも変化する複雑な辛味。とはいえ、好みではないなぁ〜

純米吟醸生　恋をするたびに…
アルコール感と酸がやや強め。

貴醸酒 モンスーン
旨いです、がちょっと辛口好きの他人には勧めません。

少し濃いけど、とても普通？

赤ラベル
いやはや美味しい

笑四季
黒ラベル