笑四季
笑四季酒造
みんなの感想の要約
笑四季酒造の日本酒は、甘口至上主義を掲げる酒造で、甘味が際立っている。飲み口は梨の上品な甘さが印象的で、次第に酸が際立ち雑味が少なく余韻が少なめ。また、香りはフルーティーで、飲みやすいがすぐに切れる特徴もある。さらに、色調は微かに黄金を帯びており、熟れた洋梨やキノコなどのウッディな熟成感と柔らかな味わいが感じられる。笑四季の日本酒は甘みとアルコールの辛味が共に感じられ、後味にはカボスや渋味のある柑橘系の酸味がある。また、笑四季の日本酒は、さくら酵母を使用したものもあり、酸味やや甘味が感じられる。全体的に、笑四季の日本酒は甘口好きに特におすすめのお酒である。
みんなの感想
笑四季612 INTENSE
渡船2号100%
自社酵母612
飽きのこないスッキリした味わい。バーベキューにも存在感抜群。
阿吽の阿
いけます❗️
飲みやすい！おいしい！
笑四季 恋するネオンサイン 生
■甘辛：やや甘口 ■原料米：滋賀県産山田錦 ■精米歩合：50% ■アルコール度数：16度 ■日本酒度：非公開 ■酸度：非公開
笑四季 620 INTENSE 生
■甘辛：甘酸っぱい ■原料米：滋賀渡船2号 ■精米歩合：50% ■アルコール度数：15度 ■日本酒度：非公開 ■酸度：非公開
エレメンツ オブ ライフ まろやか
笑四季 貴醸酒 吟吹雪
笑四季劇場 ホテルトワイライト
山田錦 50% 6号系自社株
フィレンツェオステリカ
Sensation GOLD 2020-21 生酒
酸味がありさっぱり、フルーティな香り。
料理にも合い、リフレッシュされました。
スッキリ、バランス良し！と言っても好みは色々ですが、ややドライでしっかりしていてグッド👍️
Sensation BLUE、
滋賀・甲賀市の酒、笑四季！
滋賀県産吟吹雪使用
精米歩合50%・生酒・運命の赤い糸！
スペック非公開ですが、おそらく純米大吟醸！
辛口が苦手だという人には断然オススメ！
甘い果実の余韻が口の中に広がるわ〜(〃艸〃)♡
ブラック おりがらみ
ヴァニラアンサンセ
月下美人
ブラック
赤い糸 2020-21 生酒
酵母 自社吟醸系酵母 度数 16度
酒米 吟吹雪 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
2BY 3.1 2008円/720ml
2月9日開栓。久々の笑四季。ネット情報だと香り&甘口ジューシー系らしいが如何か。上立ち香は甘く爽やか。口当たりはサラッと。ライトなクリーム様な甘味先行の甘旨味。酸味や苦味は控えめ。「赤い糸」か、手繰り寄せたら何も無かった感（この酒の話ではない🙄）。2月11日完飲。
笑四季 Sensation Black 2020-21生酒
滋賀県 笑四季酒造
精米歩合50% アルコール16度
「乳菌酸酒母がもたらす軽快にして濃密な味わい」確かに！乳酸菌酒母、初めて聞きました。しかし、美味しいわ～。
かおり立つ
これもカプリル酸？少し
3、5
滋賀・甲賀市の酒、笑四季！
初槽限定おりがらみ・生酒！
特別純米酒・黒ラベル!
久しぶりの黒ラベル！
んー今年もえぇですなー！
(≧∇≦)
笑四季 Sensation White生
笑四季 Sensation Black生
Whiteは爽やかな酸とほのかな甘味
Blackは酸のしっかりとした辛口
どちらも美味い😋
第一印象は柑橘系のクセ強くて失敗したと思ったが、肉料理、黒豆とか甘いものと抜群に合う。4.3
冷やで
甘い
Sensation