梅乃宿

純米吟醸

微甘香🌸ほの甘🍭
苦味少しで奥深く😋

爽やかで若干キレのある口あたり。

初梅乃宿ゆず。噂に聞きし美味しさです💚
甘すぎず強めのゆずの香りに癒されます。美味しいですね。幸せ💚

①梅乃宿 あらごしみかん
②聖蹟桜ヶ丘・小山商店で購入
③食前酒にと梅酒を物色していたところ梅乃宿のみかん酒を発見◎
アルコール分７％。
お酒ではないです(*´-`)
美味しい粒入りみかんジュース☆

風香しぼりたて生。開けたとき炭酸のもれる音がした。米の甘い香り。みりんや梅酒のよう。かなりの甘味と軽い苦味と酸味。臭みはないので飲みやすい。精米歩合70。
後日2本目開封。キムチ鍋と合わせたら酸味と甘味が相性よし。

山香 純米吟醸
吟醸酒なのに、確りした飲み口。倭(やまと)の神々を感じながら、、、

梅乃宿酒造のの新しい日本酒の可能性をデザインしていく研究所。プロトタイプの日本酒を限定品として発信と書いてあります。

こちらは北海道の酒米キタシズク100%で作っているとの事。精米歩合50%で大吟醸ですね。
冷やで頂きます。
香りはわずかに吟醸香がします。メロンぽい感じというか、そんな香り。
口に含むと軽い苦味と醗酵の極々僅かなピリピリ感が来ます。
後味はスッキリめです。
1日置いてまた飲んでみたいと思います！

山香 ひやおろし
@とどろき酒店 1,404円

ファーストアタックは、、、
すっぱ！！！！！
でも、二杯目から良い良い感じ。

純米大吟醸 生酒

なんと言う飲みやすさ！

風香 華やかな芳香とすっきりとした飲み口。オクラのおひたしで無限ループ💕

酒の味が割りとしっかり感じられる辛口。値段が安いのでコスパは悪くないかも。

生原酒らしい華やかな芳香と甘み。とはいってもしつこくない程よい甘さでたくさん飲めてしまいます。

甘からず辛からず丁度いい！

山香 ひやおろし

2日目。1日目より酸味が薄れ、濃厚さが増した感じ。

山香 ひやおろし

甘みと酸味のバランスが良い。

山香ひやおろし。少し酸味があって旨い。

純米吟醸。奈良流五段仕込み。仕込みの回数を増やすと甘みが増すというけどほんとだな。

27BY UMENOYADO LAB.
吟ぎんが生酒

美味しい

香りよし！旨い！

山香（山風香） 生酛純米吟醸

コラボ酒

コレ旨い。ちょっと濁ってるからどうかなって思ったけど、どストライクです。

梅乃宿 お店のオリジナルらしい

香りは吟醸香！良い香り。
山田錦のアレです。

味は旨味と酸味と…良いですね。
キレ良い感じというよりは旨味が残る感じ。
これ美味いな。
お燗したら崩れたりしそうだけど（笑）

けど、これはいい。

冷 常温 燗 楽しめる 飲みやす
いお酒です。