今錦

🍶特別純米　長野県

¥1,450 四合瓶

🌾長野県産米💯

まずまず旨し。
やっぱり、今錦はおたまじゃくしシリーズがよさそう。
次はそっちにするべし。

中川村のたま子

やや辛口

純米吟醸　生原酒
香りが高い。甘みあり。

今錦 特別純米 中川村のたま子

たま子ではない、特別純米と同じスペックだけど、こちらの方はマスカット感がすごいある。
こちらも、フルーティー

今錦 特別純米 酒槽搾り

6号酵母っぽい味かする。
かなりフルーティー。

純米無濾過しぼりたて生原酒
信州おさけ村。爽やかな酸味と苦味。

りえ、はなとShrimp Bank

さっぱり、すっきりこれぞ日本酒
初心者にもおすすめ

冷えているあいだはスッキリと頂けます。温度が上がるにつれ、雑味、苦味が増えてきます。でも大丈夫！！

しっかりめ。そこそこ

スッキリ、ややしっかり、バランスよし。

甘め。長野のお酒。さっぱり飲めます。

今錦 冬風の魔法 純米吟醸酒
濃いっ！ 香りはほとんどないのに、口に含んだ瞬間に開く感覚がすごい ★3.8

ほわっとやさしい感じだったと思う。一晩経ってあまり印象残っていない。

なかがわハーフマラソン会場販売のお酒。

12/27日に飲みました。長野は上伊那郡 米澤酒造 今錦 純米大吟醸 木槽搾り。落ち着いた旨味と仄かな酸味。口当たりが良く、全体的に上品な印象です。

酸味がある

新・今錦伝 常温熟成
酒蔵信州。長野の酒メッセで飲まなかった上田伊那でセットしてみたけど、やっぱりちょっと苦手だわ。

20160928 今錦 特別純米 ひやおろし おたまじゃくし
辛口
後味でカーッと来ます

純米吟醸 木槽搾り

今錦 おたまじゃくし 特別純米原酒
口当たりは軽めだけど口に含むとフルーティな香りと米の甘みがふわっと広がり、ほどなく苦みが輪郭を描いては消えていきます。
ちょっと硬いかな？少し置いてみよう。

今錦 おたまじゃくし 特別純米 生原酒 中川村飯沼 棚田米

特別純米酒 風の舞
なめらかな辛口

相方の旅行土産。長野の今錦 特別純米酒 風の舞。すっきりとキレあるタイプ。辛口で淡麗な旨味。さらっとしてますね。

今宵は「今錦 おたまじゃくし 特別純米酒 ひやおろし 中川村飯沼 棚田限定」で乾杯です。

たま子のひやおろし。
呑兵衛はこっちw