泉川

酒蔵、酒屋巡りで購入しました②

【吟醸酒】
●6月4日(土) 抜栓から約2週間、味を主張し始めた。綺麗な切れ、うっすらとだけとしっかりとした酸。淡麗辛口。ラベルに吟醸酒とあるが、飛喜露のイメージとは違う。これはこれであり。最初の一杯二杯までは良いと思う、料理の邪魔しない。⭐️⭐️⭐️
●5月27日(金)☆☆、味わいたいと思いながら、能動的に呑まないとわからない。だって水みたいだもの、酔うから酒だとわかる。◇冷や : 日本酒の酸が感じる。綺麗なキレある辛口酒。 ◇ヌル燗 : 酸の主張が強くなる。冷やの方が好み、まとまってると感じる。
●5月21日(土)⭐️⭐️、これといった特徴が無い、水の様にスイスイ呑める、個性が無い、どちらとも言える。一升瓶購入、暫く付き合ってみるか。

スッキリ系で何杯でも呑めちゃう！

飲みやすい まとまりがある

純米吟醸
飛露喜じゃなくてもこれでも充分美味い。写真が変になった。

純米吟醸
ヒロキの酒蔵。フレッシュ！水のように飲めるが、薄めた気持ち悪さが全くない。すごくきれい
追記、旨みも充分、つまみに負けずずっと飲んでいられる

廣木酒造の泉川 純米吟醸❗
飛露喜 特別純米無濾過生原酒を可水？して火入れしたものらしいです。
サラサラ飲めて食中酒としては最高です😄
一升瓶2300円くらいなので文句無し❗
燗酒でもおすすめです❗

菊泉川（泉川） 吟醸酒
廣木酒造（飛露喜）の地元流通銘柄
税込1944円とは思えない完成度
水の様にサラサラ綺麗な酒質で
スッキリした甘み
深みなく平坦な感じもあるが
コスパ最高/毎日の晩酌向け
ちなみに冷や（常温）で飲むと
辛さとアルコール感が出てくる
植木屋商店でネット購入
（冷酒/冷や）

永福寺の魚呑で、300円。お米の香が薫る旨さ！

日本橋ふくしま館のお正月限定。初めていただきました(^_^)

泉川 特撰純米吟醸26BY
今年は発売の無かった特撰ver.
年越し前に氷温庫から引っ張り出して、いざ！
冷え過ぎてたから、立香を感じられ無かったが、人肌で温めながらチビチビやってると、薫って来ました綺麗な吟醸香！
通常ver.より濃く余韻が長い。
抜群の切れの良さも相まって好印象！
大吟醸の貫禄ですな～

純米吟醸 ふな口本生
薄濁りで辛さの中に甘みを残して静かに抜けていきます。

純吟ふな口本生。こここここれうううううみゃい。

家呑み、入門吟醸酒。

純米吟醸 ふな口

活性系だけど味淡い深い。8.9点

「泉川 純米吟醸」

コスパも高い、スタンダードな一本。

原料米：五百万石
精米歩合：55%
アルコール分：15度
日本酒度：やや辛口

寒い、呑んで暖まろう

さらり

今年もいらっしゃいました純米吟醸ふな口本生！
今年からラベルが色っぽく紫色に変わった模様。
滓はほぼないが、すこしの薄濁り感が有り、生酒らしくメロンの様な吟醸香。ふな口らしいピチピチした発泡感は無いが、落ち着いた優しい甘味がひろがり、キレイにきれてゆく。
今日から3日間位は変化が楽しみだなぁ

5乾杯目、淡麗吟醸と名付けた。
あては、肉じゃが。

純米吟醸　ふな口本生

料理のお供に最高のパフォーマンスです(^-^)
刺身など魚料理と一緒に呑むのに適してますよ(>_<)
辛口になりますかね。
すっきりして風味もあります(^-^)

泉川純米吟醸ふな口本生ムラサキラベル。
濃厚、香りも素晴らしい。

純米吟醸
ちょい酸っぱい

飛露喜の地元向けブランド。ふな口は毎年呑みます。