石鎚

特別純米 ひやおろし 槽搾り

純米吟醸　中汲み
山田錦50% 精米

水の都の純米酒。辛口で爽やか。やっぱ、酒は水だね。

もっと@大塚

純米大吟醸 袋吊りしずく酒
すっきり甘酸味の飲み口からほのかな辛味でキレていく。とても美味しかった。

やまん
極み辛口本醸造

槽しぼり　無濾過純米
色合いわからず。濁りなし。
上立ち香少しメロン系の香り。
ふわあーー！酸味ー！すっきりー！うまー！！！
@よろずや松風

純米 最近、ひろきさんみないなー

さかみち

特別純米酒 夏純米
石鎚は、夏吟よりこっちのが好み。
久しぶりにいただいたが、旨い。

飲んだのは「特別純米ひやおろし 槽搾り」。香りも控えめで、味も落ち着いた感じ（少し辛口）。メーカーが「食中酒」と書いていますが、確かにどんな料理にも合いそうなクセのない味でした。

純米吟醸 麹山田錦50％ 掛松山三井60％
槽搾り KA-1酵母 緑ラベル
鈴しろ

槽しぼり無濾過純米　60% +3.5
にごり・色味なし。
上立ち香…うっすら香る吟醸香に誘われて、おちょこに近づく。
含み香…メロン系。旨い〜。少し辛いわ。辛味のピリピリ感が長く持続する。
後味スッキリ。前述のピリピリ感はかなり続く（三十秒くらいか？）

無濾過純米。槽搾り。松山三井60%
辛口で美味い😋

20180423
愛媛県西条市 石鎚酒造 寒造り新酒
槽絞り 純米 、〝初〟(うぶ)
2018年初絞り シンプルな食中酒として良いお酒だと思います。

松山でまた美味しいお酒に出会う〜💕
石鎚の純米酒😍

キレ良く香りもあり米の旨味もある料理に合いやすい。

愛媛県西条市@荒木町・タキギヤ

純米吟醸
華やかな香。
愛媛県産しずく媛 100%
精米歩合 50%

本日4合目。ちょうどいい感じ

マイルドな印象だけど、しっかり男くさい感じも残してる。
味わいも深く、キレも良い。
石鎚シリーズでは好きな方です。

近くのスーパーで購入の、地元のお酒。
ラベルどおり、メロンのような芳香。飲み口は少し重めで、酒米の香りも良い。

初 です。

特別純米ひやおろし
焼きジビエ罠八丁堀。

純米吟醸 ふな搾り。辛口で旨いね。