伊七

香りよく甘味はほどほどで
食事中に美味しく頂けました。

今は岡山県でしか作っていない朝日米100%の特別純米酒。無濾過で火入れをしていないので、味がだんだん変わっていく。そろそろ飲み頃かな。

無濾過生原酒 雄町米100%の特別純米酒。倉敷の酒蔵まで買いに行きました。杜氏のおすすめ。今が飲み頃。