池月

純米 無濾過生

池月 純米大吟醸
金沢出張にて

石川は鹿島郡
鳥屋酒造
100年酒蔵 池月の本気の熟成酒
蔵の100周年を記念し醸造し熟成をさせていたお酒で、先の地震を生き残ってくれたお酒。県内限定とのことです。原酒で19%の強さ。溢れるような旨さと力強いコク。仄かな熟成感が旨味をブーストしています。めちゃ旨い。

池月 純米吟醸 細流 せせらぎ
適度な吟香と米の香りあり
Juicyな旨味と酸を感じる♪

金沢醍醐で飲む

本醸造生うすにごり。やや甘み苦みややまろやか。

ヒラメ煮付け茄子空豆

純米無濾過生。苦み辛みやや熟成感。

うすにごり。辛口ややまろやかすっきり系。

ふな掛あらばしり吟醸。甘さ控えめややまろやかあまにがミネラル感、後味ほのかに辛口。

純米酒。冷やでスッキリとした飲み口、しっかりとした旨味と苦味の飽きのこない味わい。燗でアルコール感が引き立ち、甘味が増しほっこりと。

純米　ひやおろし

すっきりうま！
さわやかクリーミー

柔らかくて優しい味わいです❗
気持ちまで優しくさせる魂に響くお酒です❗
この蔵元のお酒から私の地酒好きが始まりました❗