飛鳥井

旨辛口を思わせる香り、口に含むと最初　辛口かと思える味が広がるがその後甘口、フルーティーな口当たり、最後スッキリと切れる。これまでにあまりない甘さと辛さとキレを併せ持つお酒。美味しい😋

フルーティながら、辛口を思わせる、昔ながらの日本酒を思わせる芯のある香り。
口に含む、綺麗な口当たり、しっかりとした旨み、辛口、キレのあるのみくち、雑味はない。
丸く綺麗まとまっていてグッとくる旨さ、力強さがあってズンと美味しい日日本酒。

いつも好んで飲む華やかで甘味豊かなタイプの日本酒とは対極だけど、このタイプではかなりうまい日本酒！

本醸造 R4BY

20220707 福井県丹生郡　丹生酒造　純米吟醸　飛鳥井　生原酒　無濾過　中取　初めていただくお酒ですが、力強い　ガツンと飲みごたえ抜群のお酒です。美味しい!