飛鳥井

美灯みとも　特別純米しぼりたて
原料米　福井県越前町産五百万石100%使用
精米歩合　60%
再　2025.5.4
原料米　福井県永平寺町産五百万石100%使用
日本酒度　+4
仕込み水　八坂神社の御前水「延命の水」
渋み、酸あり

特別純米
沖縄県　きち屋にて

熟成は、飲みにくい。

味は濃くガツンとくるタイプの日本酒。日本酒を飲み慣れない人にはむかない甘さと酸度の先に、喉を通るときに苦味がある。