浅茅生
平井商店
みんなの感想
地元で呑まれた感じ
特別純米 無圧無濾過生原酒 吟吹雪
製造年月2020.5 720ml
シュワ感はあまりないけど美味しい(^^;;
滋賀旅行の際、大津の商店街にある平井商店で購入。
安定した吟醸香、最初からなんとなくオイリーな、まろやかな感じ。バター🧈。少々マンゴーのような甘みも感じる🥭
口の中でとろみもある。優しい風味。
純米吟醸 無濾過生原酒
熊蟄穴（くまあなにこもる）
みずかがみ
60%
17度
2019.12
酒のあべたや
1560円
この時期だけの新酒
常温でも美味しい！
冷やで飲みたい🍶
純米吟醸生原酒山田錦。濃厚苦味甘味。
熱燗、最高！
飲み口スッキリで後から酒のくせが広がる感じ
滋賀の酒
飲みやすい
やや辛口のぼやっ～とした薄濁り。残念！
微ガスでクリア、あと味ほろ苦、なんとなくレトロな個性的な酒です。
純米吟醸 無濾過生原酒
原料米：滋賀県大津市産山田錦
精米歩合：60%
日本酒度：+3
酸度：1.7
アミノ酸度：1.1
アルコール分：18度
使用酵母：ー
醸造年度：29BY
製造年月：2018.05
干支純米吟醸酒
滋賀の地酒③
スッキリと爽やかなお酒。だけど食べ物に負けず味や香が変わりません。主張しないがお口をリフレッシュさせてくれます
辛めで濃口と思いきや、スッキリのど越し。色んな種類を試したいね。
普通かな
滋賀は大津市 平井商店 浅芽生 新酒 おり酒。かなりの濁り具合です。荒々しい飲み口ですが、まろやかな甘みと旨味で飲みやすいです。それに反して度数は20から21%。ほどよいキレもありますが、飲んでるうちにサツマイモのような味わいが出てきました。 #日本酒 #平井商店 #浅芽生
滋賀は大津市 平井商店 浅茅生 熊蟄穴（くまあなにこもる） 純米吟醸無濾過生原酒 一番しぼり。発泡の強い炭酸に凝縮された旨味が乗っています。舌にピリッとくる活きの良さなので、少し落ち着かせつつ味わいたいです。
開けてから数日経っても、全然落ち着かないです。。 #日本酒 #平井商店 #浅茅生 #熊蟄穴
酒造り三百三拾年 純米酒
去年の忘年会旅行で買ってきた清酒カップ。さらっとしていて飲み続けてしまいそう。美味しい♪
吟醸感はないけど生酒感、バランスの良さは満足。微ガス。
特別純米生原酒
キリッとして香り爽やか。
ウマウマ
冷やよりも燗の方が美味しかった。
無圧無濾過 特別純米生原酒
原料米：滋賀県産渡船六号
精米歩合：60%
日本酒度：+1
酸度：1.8
アミノ酸度：1.4
アルコール分：18度
使用酵母：ー
醸造年度：27BY
製造年月：2016.08