会津宮泉

写楽より酸味を抑えつつ、あじのりしたうまうまのお酒
コクと旨みが一つになった塊が口いっぱいに広がって、スッと消えていく

穏やかな余韻が残る

写楽にあるセメダイン香は探せばわずかに感じる

純米酒 火入

純米吟醸。ややこってり甘酸ほのかに苦味でメロン感。

去年も飲んでます。
香りは軽くメロンで爽やかです。
柔らかでほんのり熟成された質感。
甘みがフワッと広がり酸味と苦味があり、
スーッと切れバランスいいです。

コクうま

写楽でお馴染みの宮泉。
大好きな写楽の蔵。そして大好きな米
香りもよく味もよし。山田穂本当に素晴らしい。

Slight fruity taste but strong taste of rice called Yume no Kaori, so smooth and easy to drink! From Fukushima Pref, this has won a safe competition!! Number 1!!

會津宮泉 文句なし旨い
SAKECOMPETICTION
gold

純米火入れ

純米酒 雄山錦 精米歩合60% アルコール16% 薄黄色 香りや始めの飲み口は、バナナクリームサンドを連想させる。スッキリとして雑味のない酸味で飲みやすい日本酒。

純米酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 ー 精米 60%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
29BY 30.6 1404円/720ml
7月31日開栓。sake competition gold受賞酒を飲む。冩楽の地元の銘柄がいつの間に特約店向けにも…。上立ち香は若干酸っぱい感じ。口当たりは普通。先ず甘味。と同時に円やかな旨味、酸味、苦味が入って来てそのまま苦味に変化して〆る。作と味わいは似て、作の方が更に円やかだが、結構イケて旨い。

純米。やや甘み酸味ほのかに辛口さっぱり。単独で飲むにも良いし淡白なおつまみにも合わせやすそう。

短稈渡船 純米吟醸 火入れ
香りは冩楽、旨味もしっかりしているが、後味さっぱりでキレッキレ
温くなるともっと旨い

會津宮泉 純米吟醸 五百万石！
雑味がなくスッキリ美味い(*^^*)
流石の出来栄えですね〜♪

写楽に負けない宮泉！
短稈渡舟100%のお酒〜
山田錦のお父さんにあたる酒米を使用

純米にごり 生酒
やばい！

香りは穏やかですが、
軽く爽やかメロン系な感じです。
まずは上澄みを…
甘旨な中にキレがあり、
この時点でもバランスいいです。
撹拌します。
軽くミルキーになり…
てか、かなり美味い！

写楽も好きな旨さですが
この一本も美味しいです。
オリの甘さと吟醸香を、たっぷり楽しめました。

香りは写楽より華やかではありません。
でも近い感じです。
果実感ある甘みと旨みが濃いです。
スッといい感じでキレます。
美味いです。
山酒4号おりがらみもあるので、
楽しみです。

純米酒 磨き60% 初しぼり ロ万は、何度も頂き好きな蔵ですが、この、銘柄は、初めて呑みまする〜。此も、仙台の可愛い子ちゃんの父上から着弾の國酒ですね〜❣️ 美味い美味すぎますね〜 開栓〜シュポン〜〜ていいましたよ、立ち香、心地よし、シュワ感からの〜心地よい大好きな感じのセメ臭❗️キレキレ〜〜好きです＼(^o^)／

會津宮泉 秋あがり 純米吟醸
冩樂も美味いけど…
こちらも甲乙つけがたいですよ(*´꒳`*)

冩楽の宮泉の秋あがりです。冩楽ほど香り的な華やかさはありませんが、甘味・旨み・酸味・切れ・余韻のバランスがめちゃくちゃいいです。

冩樂 純米吟醸
やっぱり美味い！
旨みとキレのバランスが最高〜♪

冩楽 なごしざけ

久しぶりに〜♪
コクと旨味の素晴らしいバランス！
爽やかな飲み口も流石です(*´꒳`*)