会津宮泉

純米吟醸　福の香

なかなか美味い

カープが勝ち明日は在宅勤務。今宵はスポーツニュースのハシゴ。何て幸せな水曜日(’-’*)♪
宮泉の渡船弐号を開栓◎
キレイな口当たり、甘味をほぼ感じることなく軽い旨味とビターな余韻。宮泉史上、最もビターな味わいではないかと(*´-`)
宮泉が東京に来た時の第一弾が短桿渡船だったような記憶が。何故に名称変更したのでしょうかね？

純米
美味しい
純米なのにトゲトゲしさもなくて、飲みやすいのに味はしっかりしてる
料理と一緒に楽しめるお酒

60%

會津宮泉 純米
写楽と比べちゃうと見劣りしてしまった…

会津宮泉 山酒4号おりがらみ 精米歩合50%
まず空ける前に冠頭をとっただけでキャップが吹き飛びました。中身はでなくてよかった。甘味を感じる吟醸香。含むと甘味、酸味、苦味がバランスよく最後は苦味でキレていく。グレープフルーツを感じさせます。いい酒です。

酸味、あっさり

50%
さっぱり

甘み ミネラル感 さっぱり

純米酒

関東では寫楽が多く現地でないとなかなか手に入らなく、味もおススメと酒屋さんに勧められて入手。

味はバランス良くスッキリ目でグビグビいけます！普段辛口派にも呑んでもらったがこれはイケると高評価。

純米酒。
香りはわずかなバナナ香。
口に含んだ瞬間酸味と穏やかなな甘さが感じられる。
後味は甘さが主体。
余韻はない。
ただし、温度が上がると酸味に変わって甘さが上がる。
全体的に米の風味が強い。
写楽程飲みやすいわけではない感じ。

柏の七味家にて。

スッキリ、酸味あり、軽やか

メロンに次ぐメロン
甘い、ちょっと甘過ぎ
この御前錦の特徴？
富山県生まれの酒米「雄山錦」。その名前は雄大な立山連峰の主峰「雄山」に由来しています。母(胚珠)は「ひだほまれ」、父(花粉)は「秋田33号」が親となったお米で、開発にかかった歳月は10年以上。1997年に新品種として登録されました。

福島・会津若松市の酒、会津宮泉！
五百万石100%使用の純米吟醸！
見たことないラベルだったので
頼んでみたら貴醸酒！
初の貴醸酒は…(/◎＼)ｺﾞｸｺﾞｸｯ
おぉ〜ヘビーな酒だわ(笑)
好みではないが旨し！

知人からもらった宮泉。長野産美山錦。地元銘柄の宮泉は写楽と比べると香りも味わいも控えめ。意図的に甘味を抑えているという印象で、開栓初日は後味は渋味が強め。ふわっと沸き上がる甘味はさすがの宮泉銘醸(’-’*)♪

すこーーし黄色味
甘い香り
田んぼの味
酸味くる

辛口、後から甘味がくる、やや薄め、継続して飲める

飲み口米の味ふくよか 後味さっぱりすっきり

甘めだけどスッキリ！飲み過ぎマス

純米吟醸 山田穂

甘、酸 バランス
飲み飽きしない、肴を選ばないお酒

會津宮泉 純米大吟醸 夢の香四十
当たりが強くアルコール感も残る
散々飲み食いした後だけに...
少し苦辛いのかな？
泉屋で購入
720ml（冷酒）

写楽の会津現地レーベル。
スッキリして飲みやすい。