山三

みんなの感想の要約

山三酒造の日本酒「山三」は、純米吟醸や山田錦を使用した酒が豊富であり、スパークリングや無濾過原酒も提供されている。味は甘味や苦味がバランスよく、香りは華やかである。また、一部の酒はうすにごりや火入れされており、温度によって味わいが変化する。どちらかというとあっさり系の酒であり、苦味が強いものもある。また、山恵錦や山田錦を使用した酒もあり、特に山田錦を使用したものは評価が高い。全体的に、食中酒としても楽しめる日本酒である。