花邑

四合瓶の花邑。純米酒ですが、酵母を変更し香を引き立たせたチャレンジ。
従来と大きな変化は、分かりませんでしたが、優しさ感はこちらがあるような。
次は酵母違いの純米吟醸を買ってみたい。

2年ぶりに秋田酒こまちで醸した生を購入。
いつもながら綺麗な芳醇吟醸香と濃醇甘旨口のジューシーな酒味、食中からデザートまで熟します。

4.6 旨し！陸羽田！十四代の杜氏が指導したお酒！

純米吟醸 出羽燦々

これで、酒未来、雄町と三種飲みました。
酒未来の次に美味しいのが出羽燦々だな。

純米吟醸生　出羽燦々

プレミア酒パーティー🎉
うまし！

純米吟醸生　出羽燦々
安定の美味しさ！
美味しいな〜笑

Sweet but with a punch

純米酒　陸羽田

梨風味。濃醇寄りな甘味からやや強い苦味のキレ

「伊勢鮨」小樽
★純米吟醸 雄町/秋田県
すっきりしていてコクが深いバランスが見事な酒

純米吟醸出羽蝶々
甘みを感じるが爽やかで美味しい！

2年ぶりに酒未来の生を購入。　
日本酒度−8.0 酸度1.5
今回はアルコール度16%になっていました。
いつもながら、完熟フルーツ系の吟醸香と濃醇ながら引っかかりの無い旨甘口は、いくらでも杯が進みます。

雄町

純米酒生陸羽田。甘みまろやかやや乳酸感。

純米吟醸生酒未来。甘み酸味こってり後味やや軽め。

hm

愛山

美郷錦

酒未来

花邑【秋田】
純米吟醸
出羽燦々生酒
両関酒造

栄光富士よりは味あっさりめ

めっちゃ優しい。ふわっと香る甘い風味。

『十四代』の高木酒造から異例の技術指導を受け
お米の選定、醸造方法、品質管理、ラベル(酒名)に至るまでの全てを高木酒造がプロデュースしたという『花邑』の純米吟醸 出羽燦々 生酒を手に入れました。甘く優しい上品な上立ち香はとてもフルーティー。口に含むとフレッシュジュースの様な味わいで、コレが日本酒? と疑います。
税込3,696円也（地酒の奥広屋）

生酒 純米吟醸 花邑 雄町

甘さと華やかさがふわっと口に広がる。
酸味、雑味、苦味が殆ど感じられずスイスイと口に運んでしまいそうになる。
旨い。
雄町は旨いか不味いかの両極端なイメージ。
今回のは大当たり😋

純米吟醸生酒雄町　ただただ美味しいやつ