田中六五

糸島産山田錦純米
推し酒

2022/5/21 赤坂 ネオメグスタで昼飲み

福岡県の名酒
スッキリと米の旨味を感じることのできる日本酒
主観酒度+3

糸島産山田錦純米

なま

甘いメロン香　うすにごり　旨味も、あり良い
純米としてクオリティ高い

3.7

追記
抜栓後だからから、前回よりはるかに美味い
甘い香り、仄かな甘み

3.8

清澄度高く、透明。
香りはほんのり薄く酸味か？
口当たりは、酸味と僅か甘味。喉越しは、酸味より甘さが残る。

田中六五　糸島産山田錦100％　なま

入手困難銘柄以外での久々のHIT！
これは美味い！
冷蔵庫の奥で放置されていたので瓶詰めから半年経っているがほんのり感じるガス感と絶妙な甘みと酸味。そしてしっかりとした米の旨味を感じられる。

うすにごり。日本酒っぽくない。若干のフルーティがクセに感じる。
初心者〜

最初メロンのよう、そのあと辛味が来る

『爽酒』
色…透明
香り…遠くに日本酒の香り。ほぼ無臭
粘度…引きが早い

アタック…弱め
口当たり…
味…甘みがある。

アフターフレーバー…鼻に抜ける日本酒
余韻…短いが、残る。嫌な感じはない

(

田中六五

山田錦　純米生酒

白糸　55

なま

田中六五 なま

甘味：弱い ・・・・★ 強い
酸味：弱い ・★・・・ 強い
苦味：弱い ★・・・・ 強い
濃さ：軽快 ・・★・・ 濃厚
アル：弱い ★・・・・ 強い
香①：クセ ・・・・★ フルーティ
香②：弱い ・・・・★ 強い

甘くてうまい！！フルーティでコレは好き！

好み度　5

甘さ引き立つ飲みやすいタイプ
女性好みかな？

辛口好きの私には少し甘さが強く感じる。

口当たりはまろやか

フルーティーな香を感じる気がします。飲むとフルーティーより米の旨さを感じ、フレッシュでもあります。スッキリして飲みやすいです。

たなかろくじゅうご
糸島産山田錦純米　
720ml ¥1,440円(税込 1,584円)
山海いずれの食材にもフィットする。ぶどうを思わせる様な爽やかで柔らかな香り、凝縮された米の旨味とそれをまとめる酸が見事に調和した、“飲んで美味しい、食べて美味しい”究極の食中酒。
原料米:福岡県糸島産山田錦
精米歩合:65％
アルコール分:16～17度
日本酒度:+1～+2
「田中」とは田中家の姓であると共に、「田んぼの中にある酒蔵で醸された」という意味が込められている。そして、「六五」とは、「糸島産山田錦のみを用い、65％精米によって仕上げられた純米酒」であるという事。

田中六五 糸島産山田錦 純米

すっきり甘い

糸島産山田錦　純米酒　なま

うすにごり
微かな果実香に、酸で、美味しいです！
バランスいいです

毎年お楽しみ。2021年のなま。酸味弱旨味爆発。

上野駅 いろり庵にて、冷たくいただく。あらゆる食の食中酒に良きかな？

スパークリング。結構炭酸強め。旨味はあるがスッキリした味わい。

田んぼの中から生まれたお酒
濃醇辛口、甘みよりコクと旨味
舌触りは軽くフィニッシュは辛口でスッキリ

うまみ
辛くない
良い酔い方？

まるさん松本

田中六五 糸島産山田錦純米 なま
美味すぎる。甘みのあるかすかな濁りに、微発泡を思わせる爽やかさも持ち合わせて、実に飲みやすい ★4.6