朝日山

飛天楽　大吟醸
久保田を醸す蔵元さん

ゆく年くる年
まずは飲み方◯のぬる燗で
口当たり辛口淡麗　しっかりとした日本酒度　飲み下すとしっかりとした戻りが鼻から抜ける

純米 秋あがり 65% 16度 3.5
旨みが強くスッキリでは無い
意外と美味いけど濃い

新潟長岡

『久保田』を醸す朝日酒造から季節限定(秋冬季)で発売された時に購入したものを開栓しました。
『朝日山 純米にごり』です。
シッカリ冷して頂きましたが、きめ細やかな濁りはクドク無くスッキリしています。
日本酒度−40なので甘口ですが豊かな酸味が味を引き締めていて、トッテモ美味しいです。
税込1,050円也（やまや）

ゆく年くる年
水のよう
町田つづらお

純米酒
熱燗用　辛口

朝日山の元旦しぼり。
ラベルがカワイイ。

新潟　飲みやすい酒　冷やで🆗

香里音　精米歩合65% アルコール12% 白桃を思わせる濃密な甘味がありながら、シャープでキレのある酸味と心地よい余韻が特長のフルーツのような新感覚日本酒！チーズやスパイスを使った料理との相性が良く、食前酒から食中酒としてと書いてたけど、ワインだと中甘口くらい？常温になると甘いので注意です

純米酒
15度　65%
1,050円
ぬる燗でまろやか甘口

池ノ上付近のどっかで買った

朝日山　元旦しぼり　アルコール度数も18％と、やや高いもののすっきり甘めなお酒です。生酒なので、味はきつめ…でもまぁ、美味しいです

にごり酒

秋あがり　純米

癖のない辛口。まろやかさがあり、旨味が豊か。料理を引き立たせる味わい。

香り微か爽やか秋だねぇ。

さっぱり

朝日山/ー円/1.8ml/精米歩合55%/Alc15%/製造年月2020年12月
【常温】ｱﾙｺｰﾙたつも滑らかな印象。口に含んだ時の複雑なふくよかさと苦味のﾊﾞﾗﾝｽ、やや甘さを感じるﾆｭｱﾝｽ､余韻が響く。
【ぬる燗】細やかな甘さがたちまとまりが出る。

糀谷のマインマートで買いました。本醸造なんで熱燗用と思いましたが、まぁいけます。

朝日山　元旦しぼり　しっかり飲みごたえがあり、アルコール度数はやや高め。やや甘めではあるけど、飲みにくさはない。常温になるとフルーティさを感じる

新潟
辛口

りゅうが選んだお酒
最初は優しいけど最後に辛口
美味しい

純米吟醸
コスパが高く、やや辛口です。後味がすっきりしたキレのあるお酒です。

常温で旨い。ローソンで千円。

この１週間前、路地裏の永世屋にて
以外と味がしっかり

純米吟醸