安東水軍

20杯目…。青森の安東水軍 純米吟醸。スッキリしつつ旨味しっかり。青森らしいなー。

安東水軍 山廃純米 酒米/華想い,まっしぐら60%精米 呑みやすい山廃かも？軽口旨口。

つがるおそるべし

鯵ヶ澤　山廃純米生原酒
薫熟酒:
原酒のパンチがすごくてお米感もタップリ。

熱燗で見事に化ける。

強く華やかな米の香り！
冷やの時は見事に隠れていましたね～

純米酒の奥深さを素直に味わえる、すんばらしい酒。

純米吟醸 しぼりたて生原酒
原料米:国産米
精米歩合:50%
四合瓶 1429円

かなり甘い一口目。徐々にメロンの香りあり。甘みが強いため、常温より冷やの方が飲みやすい。というより冷やして飲むべき酒なのだろう。飲み口は柔らかいため、飲み止まらないのが欠点か（笑）

「これぞ日本酒」

北の純米酒の、癖の無いしっかりとした味わい。

また近々。