金陵

本醸造　真紅
香りはわずかな麹の風味
口に含んだ瞬間わずかな甘さとアルコール感が感じられる
後味、余韻共にない
良い意味で日本酒感がなく飲みやすい、逆に言うと特徴がない水っぽい印象

PUR 純米吟醸　白麹仕込み　無濾過生原酒
原料米　オオセト（香川県産）100%
精米歩合　58%

瀬戸内オリーブ純米吟醸

純米吟醸無濾過生原酒
KINRYO KEG DRAFT

【原材料名】米(国産) 米こうじ(国産米)
【精米歩合】58%
【アルコール分】17度以上18度未満

金陵 華吹雪 純米酒 UDON OCEAN (
華吹雪)
丸くてやや甘い。とろっと ★4.0

純米吟醸で、オオセトの割にすごく飲みやすいお酒
冷蔵庫で4年寝かしたこともあり、マイルドでクセがなくなった気も

香りは良いスッキリタイプ

花冷えで

金陵　I love olive
清澄度高く透明
香り柔らかい甘さが感じられる
口あたり甘味を感じ酸味が追いかけてくる
優しい呑み口ではあるが喉越しはキレがある。
精米歩合58%、
アルコール度16度未満
酒米さぬきよいまい100%

清澄度高く黄昏透明。
甘くて酸味のあるバランスが良い。
アルコール度は15から16未満。
が、優しく囁くキレ。
酢酸イソアミル系
喉越しも良い。

金陵　純米吟醸　濃藍
オオセト100% 精米歩合58%
300ml 704円
ふくよかで少し甘い味わい。苦味無くスッキリした後味。

金陵　特別純米
オオセト100% 精米歩合58%
1375円
ふくよかで少し甘い味わい。

香川のお酒。ちょっと変わったやつ。さぬきオリーブ酵母というものを使っているらしい。

純米吟醸無濾過生原酒　秋酒
しっかり旨口

イニシャルA 限定品 白
純米吟醸 あきげしき

純米ひやおろし
原酒生詰

辛口だけど、アルコール感強めで好きな系統ではないかも

香川旅行の際に購入。
確かにオリーブを感じさせる、甘味のある味わい。
是非！

金比羅山の参道で醸された辛口の本醸造酒。夏らしく冷酒で頂きます。

JELLY 白麹純米吟醸原酒　一火
精米歩合58% アルコール14%

口に含むと爽やかなりんごの様な果実味が広がり、濃醇な米の旨味、甘味を感じる。後半は、白麹由来のクエン酸の爽やかな酸味が心地良く、甘味を残さない辛口の余韻。
名前に「JELLY」とある様に、香り、甘味をしっかり感じる透明感のあるゼリーのような雰囲気♪一回火入れのお酒！
四国日本酒シリーズ！

濃醇純米
精米歩合70% アルコール15%
個性派純米酒!!「濃醇」、「旨味」を全面に出した純米酒,
このお酒はコクのある味付け、旨みのある食材に好相性で、ぬる燗など温めると良い感じ？コレまた冷やで飲んでもーた…。
四国日本酒シリーズ！

無濾過　純米吟醸生原酒
精米歩合58% アルコール17%
口に含むとほんのりとした甘味、爽やかで心地よい酸味がひろがる。米の旨みを感じながら、上品に滑らかな喉ごしが心地よく好みのお酒に出会った幸せを感じさせられ、キリッと引き締まったフレッシュ感、後味が豊かで若々しい余韻を残す。
四国日本酒シリーズ

月中天　無濾過純米吟醸生原酒

月中天 無濾過純米吟醸生原酒
渋谷TokyuFoodShowにて購入

ジャケ買いです。猫に招かれました。(；´∀｀)
…桃？…プラム？？
オリジンの鶏レバー煮も巣鴨のタルト屋さんのキッシュも西友の微妙な刺盛3割引も鰤切落しの蝦夷山椒塩漬焼も合う〜(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)
長芋とオクラと海藻の酢の物的なのと枝豆は子どものシロップ薬桃味？
キッシュが特に合うかなぁ
1,760円(税込)
美味しいけど癖がなんかなぁ
ツレも★4.5だって～

月中天 純吟
無濾過生原酒

フルーティ部類、言われればオリーブ感もある？何かと合わせるというより独立で飲みたい

オリーブ酵母純米無濾過生原酒