北安大國

純米無濾過生原酒。やや甘み酸味やや軽め。

北安大國　純米吟醸無濾過生原酒

トロンと甘くて、旨味もとろり。
飲み口が渋みあるので、キレは良い。香りは少ない。

『秋酒　純米吟醸酒』

『純米無濾過生原酒』

居谷里
スッキリ
飲みやすい

北安大國の「秋酒」！ラベルに梨のシールが貼ってあるとおり、ほんのり梨のような香りがして、フルーティーだけど後味辛め。あっさりしてて飲みやすいお酒です(^^)☆3にしたけど☆3.5位のイメージ。

無濾過特別純米　ひとごこち55%
North Azumino Grand Country
はなみち

日本酒度ー6なんだけど、酸味が強くて甘く感じない、美味い！！
数値の先入観で飲むと良い意味で裏切られる。

純米吟醸無濾過生原酒
香は洋梨、マスカット、パイナップルなのか色々想像できる気がします。
味わいもフルーティーですが若干甘さを抑えている感じです。酸も感じます。後味も甘すぎないのでサッパリしています。上手くまとまっていて飲みやすいお酒です。

今回のはいまひとつ
長野で飲んだあの北安大国がベストやったな。

無濾過生原酒
甘辛口！

北安大國　春酒
純米吟醸
北安大國らしく甘さもあるが、それ以上に酸味がキリッとしてて、苦味もあるので喉越しスッキリ旨し！

前と同じ
ちょっと味は変わってる

今回の北安大國は、甘味と旨みがとても強い。甘すぎる、とか言われるかもなので、料理に合わすとなると濃い味のものになるかな？
日本酒嫌いな人には向かないけど、個人的には好きな酒です

純米吟醸 秋酒
香り ほのか
冷や 甘味を感じくどくない

黄金色？きれい。美味しい。
飲んだことないお酒を1升瓶でいってみた。その4
なんか、すげー酔っぱらう気がする。書いてないしアルコール添加してないよね？？

純米酒　潤燗
精米歩合　70%

ぬる燗でいただいてます。
純米　少し辛口

純米　潤燗
日本酒と炭火焼きちどりにて

潤燗と言うからには「じゃがから(蒸しジャガイモイカ塩辛乗せマヨ味)」に合うだろうと選んだお酒
いやぁ〜
合うわぁ〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

秋酒　純米吟醸酒
香よりアルコールを強く感じます。
口に含むと、うっすら林檎を思わせる味わいで酸を感じます。匂いほどアルコールは感じず、林檎の余韻がします。
秋酒だけに食事を引き立ててくれてサンマとの相性も良かったです。他の秋の味覚とも合いそうな気がします。

長野旅行ラスト3の3
同じく大町の酒蔵から。
3本の中で。一番マイナスよりのスペックで期待度アップ。
くどさの無い飲み口でしたが、日本酒度、酸度と想像した味わいとは若干ズレました。
改めて奥が深い。

純米吟醸NANASHI。北安大国にしては辛口でややスモーキーな感じ。

ななし

大國らしからぬ辛さ。ドライと書いてありましたが、確かにドライな感じでした。
味的にはまだ散っている感じで、少し苦味あり。
トライ精神を感じました。
これからなお酒ですね。
楽しみです。

開封一週間。
味がまろやかになりました❗
大國らしからぬ辛口感はありますが、纏まりました。

北秋田

味が濃い辛口