早瀬浦

金沢粋酒醍醐で飲む

男 銀次郎にて

早瀬浦 本醸造

2024/2/16 @白銀Tiny(敦賀) 体調◯
日本酒らしい旨さ

早瀬浦　純米吟醸酒　限定生原酒

福井・三方郡の酒、早瀬浦
酒造好適米100％使用
精米歩合55%
新酒・槽搾り
純米酒

食中酒。燗にすれば良かった。

刺身に合う大吟醸。あっさり。

新酒槽搾り 純米酒

早瀬浦 特別純米生原酒 頒布会特別瓶詰
青林檎＆柑橘系にちょいとパイン混じりの上立香。
甘旨味がパッと広がって辛でスーッとキレる。キレ味抜群、余韻も長いですね〜😁
抜群なフレッシュ感＆旨味、そしてアルコール度数18度でボリューム感もあって旨い〜😋

大吟醸なのに甘すぎずスッキリとした味わい

早瀬浦 山田錦 純米吟醸

2023/10/5 @tabi 体調○
香ばしい香りの旨さ

特別純米酒　早瀬浦　うらうら

早瀬浦 大吟醸 さかほまれ
さかほまれ
精米歩合　40％
16度
三宅彦右衛門酒造　福井

飲みやすーい。

割烹 清風で飲んだ夏にぴったりのお酒だったと記憶している。

早瀬浦

牛煮炊きとおばんざい ちいやん

特別純米酒　すずみざけ

辛口でスッキリ、キリリと爽やかな味わい。

早瀬浦　純米大吟醸

始めのアタックはキレのあるキレイな吟醸香。少しの旨味でサラサラ呑んでしまいます。フィニッシュは少しの苦味でキレていきます。
旨い！

発泡　あまり無し
甘味　少し
酸味　少し
苦味　少し

精米　30
酒米　山田錦
アルコール度　16

福井・三方郡の酒、早瀬浦
酒造好適米100％使用
精米歩合55%
山廃・純米酒・雪待酒

初の早瀬浦。
やや昭和の酒。
食中酒向き。

桝々福々　搾りたて生原酒
純米吟醸
酒米:山田錦
酒米歩合:50%
アルコール分:17度

早瀬浦の生酒は珍しい
味わいは濃く麹の味が強い気がする

🐻ぽんしゅや 三徳六味

酒肴アウラにて。

早瀬浦 純吟

洋ナシを思わせる香り
口当たり軽快で透明感のある印象

やや辛口

『早瀬浦』の醸造元である福井県の三宅彦右衛門酒造が醸す限定流通ブランド『桝々福々』をお店で見つけ、えびす様と大黒様が小判を大きな桝に詰める様子が描かれたラベルに惚れ込み購入。
柑橘系の香りが広がり、口当たりは爽やかです。
上品な甘味と旨味を感じながらも、後口に苦味も感じられ複雑な味わいです。
税込4,036円也（酒のきたむら）

「早瀬浦 純米吟醸 山田錦 生原酒」香りは華やかです。飲み口はシットリとして少し厚みのある旨みとキレの良い辛みです。後味に少し苦味がきます。

早瀬浦　本醸造　辛口原酒

ガツンとしっかりとした辛口でとても飲みごたえがあり美味しいです。