〆張鶴
宮尾酒造
みんなの感想の要約
新潟県の宮尾酒造の日本酒「〆張鶴」は、鼻通りや喉通りが良いと評価されており、雑味が少ない清酒です。純米吟醸や生原酒など、さまざまなバリエーションがあり、ピリッとした辛口やまろやかな味わい、豊かな旨みなどさまざまな特徴があります。人気商品であり、バランスの良さや飲みやすさが際立つとされています。また、暑い日には冷やして、味を引き立てるためにはお燗がおすすめという意見もあります。
みんなの感想
吟撰 吟醸酒
【原材料名】米(国産) 米こうじ(国産米)
醸造アルコール
【精米歩合】50%
【アルコール分】16度
純 純米吟醸酒
【原材料名】米(国産) 米こうじ(国産米)
【精米歩合】50%
【アルコール分】15度
月 本醸造酒
【原材料名】米(国産) 米こうじ(国産米)
醸造アルコール
【精米歩合】こうじ米 55% 掛米 60%
【アルコール分】15度
雪 特別本醸造酒
【原材料名】米(国産) 米こうじ(国産米)
醸造アルコール
【精米歩合】55%
【アルコール分】15度
純米吟醸 生原酒
【原材料名】米(国産) 米こうじ(国産米)
【原料米】山田錦100%使用
【精米歩合】50%
【アルコール分】17度
純米吟醸 山田錦
【原材料名】米(国産) 米こうじ(国産米)
【原料米】山田錦100%使用
【精米歩合】50%
【アルコール分】16度
純米生吟醸
純米吟醸 すっきりした味
吟醸 生貯蔵酒
酸が旨い、スッキリ
藤〇さんと対話会の後に飲んだ、オススメの日本酒
新潟ではチェーサーの水をやわらぎと言うらしい
吟醸 生貯蔵酒
精米歩合50% アルコール15%
スッと口の中に入り、入ってからもまだ香りも抑えて、透明感がある。喉元を過ぎてようやく、日本酒の香りとフレッシュなフルーティーな後味。
雪
特別本醸造
純 純米吟醸
精米歩合50% アルコール15%
ゆったりとした香りが立ち上がり、まろやかで後味はスッキリと軽快な味わい。
酒自体は決して出しゃばらず、はんなりとした様子でスルスル飲める！
食中酒 ★3.0
柊
斎藤社長
〆張鶴はあまり飲んだことがないが意外といい。
純米吟醸だが充分楽しめる。
オーソドックス。料理にあう
「〆張鶴 吟醸 生貯蔵酒」香りはほのかに香ります。飲み口スッキリですが旨みがズズ〜ンと滲みてきます。後味も旨みの余韻がジンワリと残ります。
純米吟醸。最初すっきり甘め、あとから少し辛い。
しぼりたて生原酒
美味しい
料理に合う
純
飲み口まろやかで後味スッキリ。
荒々しいが、新酒の華やかさがあり美味しい
しぼりたて生原酒
辛口系の香り、ライチ系の味わいがふわっと広がる、酸だ、旨い