原田

うわずみだけだとクリアな水。ニゴリを混ぜると旨みが乗って食中酒に変貌。終始見事なキレにつながる味わい。見た目と違って個人的には面白カテゴリ。
少しクセのあるマテ貝の酒蒸しとの相性抜群。今年も夏が始まります。
ナツ 辛口夏純米 無濾過生 第43号仕込み

純米吟醸 あらばしり「ハル」

【原材料名】米(山口県産) 米麹(山口県産米)
【精米歩合】55%
【原料米】山田錦100%
【アルコール分】16度
【製造年月】2026.3
　令和 7BY 第33号仕込み

「からと屋」/下関
純米吟醸/山口県
さらりとした口あたりからのちにフルーティーな甘味

純米吟醸
あらばしり ハル

雄町

イセヒカリ

旨みが強めで、後味スッキリ。
そんなには重くないかも。
たくさん飲むと少し疲れるかも？

ラベルの情報がめちゃ少ないですが、
フレッシュでバランス良くて飲み応えもあり、かなり良かった。

特別純米酒 西都の雫

・特別純米 ひやおろし西都の雫・山田錦 60% 6BY

イセヒカリ

ちょっと硬めの飲み口とその後のバランス。アルコール感が表に出ていて幾分苦手なタイプですが面白さ有り。
酒造好適米ながら扱いづらいとのことをツアー中あちこちで聞いた酒造好適米の西都の雫。このお酒も掛け米にしか使っていないらしく味わいもホントにそんな感じ。
先日までの山口ソロツアーの戦利品。周南市は蔵が固まっているので山口ツアーの際にはこの街を起点にするのが良さそうです。
特別純米酒 西都のの雫 第51号仕込み

夏純米 無濾過生原酒 山田錦

辛さがとても良い。スッキリうまい。
夏純米　無濾過生原酒

苦みがある酒、でも飲みにくくはない。

特別純米酒　無濾過生原酒

原田（はらだ）　特別純米酒
にごり酒　フユ

おいしい酒倶楽部（八王子）

純米吟醸　
フルーティで後に日本酒感や辛味のする風味

フユ
特別純米にごり酒

特別純米酒

コクのある旨辛酒

弦月 槽搾り 無濾過純米吟醸
熟れた南国果物の香り。太く幅広い甘酸がハキハキin。酸を発散してジューシースパーク。甘旨を引っ張りながら含み香〜返り香＆きめ細かな微辛でふくよかに切れ抜ける。くっきりはっきりビューティフルフルーティ。キタコレ美人の転校生にざわめく教室、な感じ。ひたし豆、均旨◎。ガンモと蒟蒻煮、甘酸爽◎。生鰹、果旨。フルーティなのに何気に何でもいける。動きはしないけど素のまま誰とでも合っちゃう。まいったなぁ。嫉妬しちゃうよ。
四合1800

原田 特別純米酒 R5BY 第54号仕込み
山口県産山田錦100%
先日の山口県周南遠征ライブ後の打上げで初めて呑んで美味しかった周南の地酒をお土産に(*^^*)

気持ちまろやかな呑み口、ほのかにフルーティーでどことなく青りんごを思わせる風味

特別純米　無濾過生原酒

スッキリ！夏！

コクのあるうまさ。
後に優しい甘みが広がる。