灘菊

山田錦　100%
60%
15度

純米吟醸MISA
うすにごり
イメージ通り

MISA

徳田酒店 第4ビル

MISAのシリーズはどれも美味し

微炭酸。もの凄く飲みやすい。

MISA プレミアム

灘菊　純米　初しぼり　兵庫
酸の強い蔵のイメージがあるが、このお酒はフルーティで巨峰のような香りがあり、バランス良くてとても美味しい。

misa

純米吟醸

灘菊 純米超辛口生原酒
18度の超辛口
スッキリしてくーっと呑める
アルコール度数高いのに
こんなに飲んで困るなぁ

純米吟醸
冷や
ピリッとした辛味が強い味
開けたばかりなので明日以降どんな味になるか気になる。

初搾り

純米吟醸 Misa 33
香り良い 飲みやすかった

11月23日 姫路旅行の際購入
少々黄金色
香りはあまり強くないが、スムースな甘い香り
ネクターのような甘さがトップにくる、次第に落ち着くとまろやかで暖かな糖蜜のような味がくる。
最後にかすかな苦味でフィニッシュ。なかなかいい^_^

11月23日蔵元にて購入
無濾過生原酒
米の香り高い香りに、ツンとアルコールの匂いつく
色は、やや黄身がかり
円やかな米の甘みとともに、少々酸味を利かせ、じーんとアルコールの刺激が伝わる。
最後はかすかに苦味を感じる。

酒饌亭 灘菊@姫路

きくのしずく。純米大吟醸。山田錦100%
すっと入って後口キリリ

純生にごり
蔵元限定500本。
にごりで発泡。シュワシュワ感が心地良い✨
でも、原材料には、"醸造アルコール"の文字が💦
アル添は苦手Σ(￣ロ￣lll)

灘菊 純米 兵庫夢錦/山田錦

お米の甘みをきちんと感じられるお酒。今回は冷やで頂きましたが燗にすると更に良さが引き立ちそう。

本醸造 原酒
濃厚。甘くもなく、辛くもなく。

辛口。超辛口

飲み比べ 山田錦 大門の萬亮に来てます！

夏酒 女性の杜氏さん。優しい味

灘菊酒蔵の女性杜氏の名前から命名されたmisa。33というのは33度という意味ではなく、ミサと読む(杜氏が33歳の時に作った)。純米吟醸、生酒でとっても芳醇な米の味と香り。後残りの余韻が素晴らしく、ふわりとした甘みと米の強さを感じる一品
ラベルと瓶のデザインもスタイリッシュ

なんと、日本酒のリキュールで36度。全国で3件の蔵でしか作れない製法と聞く。ロックで飲むのがオススメらしい。
ウイスキーの薄いのを想像したが、ちょうど氷入りのお猪口をカタカタさせて冷えたところを飲んでみた。今まで飲んだことのないお酒の分類、米の甘さが感じられつつとろりとしたのどごし。あまりアルコールのキツさは感じられない。