灘菊

MISAのシリーズはどれも美味し

微炭酸。もの凄く飲みやすい。

灘菊　純米　初しぼり　兵庫
酸の強い蔵のイメージがあるが、このお酒はフルーティで巨峰のような香りがあり、バランス良くてとても美味しい。

純米吟醸

11月23日 姫路旅行の際購入
少々黄金色
香りはあまり強くないが、スムースな甘い香り
ネクターのような甘さがトップにくる、次第に落ち着くとまろやかで暖かな糖蜜のような味がくる。
最後にかすかな苦味でフィニッシュ。なかなかいい^_^

灘菊酒蔵の女性杜氏の名前から命名されたmisa。33というのは33度という意味ではなく、ミサと読む(杜氏が33歳の時に作った)。純米吟醸、生酒でとっても芳醇な米の味と香り。後残りの余韻が素晴らしく、ふわりとした甘みと米の強さを感じる一品
ラベルと瓶のデザインもスタイリッシュ

なんと、日本酒のリキュールで36度。全国で3件の蔵でしか作れない製法と聞く。ロックで飲むのがオススメらしい。
ウイスキーの薄いのを想像したが、ちょうど氷入りのお猪口をカタカタさせて冷えたところを飲んでみた。今まで飲んだことのないお酒の分類、米の甘さが感じられつつとろりとしたのどごし。あまりアルコールのキツさは感じられない。

灘菊 大吟醸「酒造之助」

灘菊酒造の創業者の弟の名前らしい。