城陽

徳次郎　特別純米　五百万石
精米歩合55% アルコール15%
ラベルとのギャップを感じる綺麗でモダンな辛口のお酒。ガス感と酸がキリッときて、旨味もしっかりあって飲みごたえも感じる。

徳次郎
久しぶりに常温の美味しいお酒

純米吟醸55

3.5
徳次郎

愛山

一合缶

千里中央　和で飲んだ。
参加者は、蓑藻さん、杉浦さん、森本さん、大石さん、青井さん、野海さん。ちょっと辛口。天ぷらと合う。

城陽 無濾過生酒 山田錦100%使用

徳次郎　純米大吟醸　飲みごたえも十分感じながら、お酒？飲んでる？って感じなくらい、飲みやすい。爽やかな香りと飲み口はきれいで滑らか。シャープでキレも十分感じ、とにかく飲みやすくバランスよくとにかくうまい

純米吟醸酒55大辛口

徳次郎 特別純米•無濾過生原酒

徳次郎　特別純米　無濾過生原酒
京都産五百万石　16度　55%
口当たり柔らかい。淡い米の甘みと旨味。後に酸味が来てジワーッと旨味が残る感じ。
しっかり美味しい。
タイプ和　甘1旨3酸2

京　ひやおろし
特別純米　徳次郎

『徳次郎』
特別純米　ひやおろし原酒
沖縄県　火人粋にて

飲んだ銘柄は「徳次郎」ですが、これも登録なかったので城陽で載せました。
酸味強めのドライ。なかなか良かった。

愛山@雑魚や

2021
純米吟醸55

無濾過生酒　愛山

徳次郎は城陽の特別銘柄らしい。スッキリでもしっかり目、ラベルには夏純米としか書いていないが、コンセプト通りかも。

徳次郎
直汲み
京
特別純米
無濾過生原酒

めちゃくちゃスッキリ飲みやすい

本醸造　大辛口65
辛くはない

徳次郎　特別純米　五百万石

ほのかな甘み、若干の酸味、そしてキレの良さ。
辛口タイプとおもいます。
煮込みとか、味が染みてる料理に合いそうです。

SAKEトト

純米大吟醸　精米40% 酸味が強く、辛口

酸味とコクがある

柔らかい口当たり。後味に心地よい苦味。