手取川

あらばしり。言わずと知れた名酒。
ボスからの北陸土産。

kasumi。ボトルもデザインも美しい。霊峰白山の霞をイメージしたとか。生酒の微発泡と爽やかさ。ますます好きになりました。

石川遼白山市
あらばしり大吟醸生酒
45% 16度
やっぱり旨い❗

You yoshidagura
純米無濾過生原酒
甘いです。

手取川 純米大吟醸
Kasumi
うすにごり
微発泡でスッキリ爽やか
夏に飲むのにぴったり

純米大吟醸

「手取川 あらばしり大吟醸生酒」金沢に遊びに行って現地調達しました。飲みやすいです。

やや辛口ですごく呑みやすい大吟醸。裏表紙に香りが高いと書いてあったので楽しみにしていたがそこまで高いとはと感じなかった。キレ味は良い。

石川の酒です。これも甘みよりも淡麗、酸味強目でさっくりと飲む感じです。
純米大吟醸 吉田蔵

肴町五合

純米辛口

吉田蔵 大吟醸 @かもすや酒店

試飲会で印章良くて買ったから、間違いない！夏にピッタリ♪

夏純米辛口 スッキリした喉越しの美味しいお酒です😊

和服美人です。
楚々としていますが芯が強いです。おしとやかさに気をぬくと酔わされます。

手取川 U
山廃純米無濾過生原酒
ほのかにバナナ香、ラベルの説明通り酸味もあり白ワインのよう。山廃無濾過でAlc.13度

YOU 純米 生酒 石川門

夏 純米・辛口手取川

口に含むとピリッと刺激を感じ、香り甘味がメロンのよう。後味スッキリの辛口だが、ほんのり甘味を残していきながら徐々に消えていくまろやかさもある。辛口だが優しい飲み口で、派手さはないが個性的でこれからの季節にぴったりの美味しいお酒。

you. Traditional×Ｍodern×Ｔerroir。純米無濾過原酒。若い新しいお酒のイメージ。モダンな感じが良い。暴れ川、手取川は今や、穏やかな美しい川。
金沢で購入した九谷焼で。

吉田蔵。u。生産地の石川をかなりアピールしているコンセプトのお酒。
山廃生原酒だけれど、アルコール13度なので飲んでも重くはあまり感じない。
酸は効いてて甘酸っぱい味わいなので、ワイン感覚で飲める。
女の人にも飲みやすいかも。

旨味、酸味、甘味バランスがとても良い。気品を感じる出来上がり、手取川の中でも出色、出会いがあれば是非楽しんでほしいお酒です。

吉田蔵。左が純米(速醸)、右が山廃。速醸なのにどっしり太い味、山廃なのに綺麗で飲みやすい酒。速醸と山廃の固定観念をぶち壊す新しい酒。度数13度ながらこの味わいは美事なり。

純米大吟醸 無濾過生原酒
リンゴを丸かじりした風味と蔵元のコメントがありましたが、これはメロンの味がするや！すこし残る発砲のシュワシュワ感が舌に感じられて美味です。

純米吟醸 石川門生原酒
ふんわりとした飲み口でややさっぱり。

すっかり馴染みになった手取川。
純米吟醸は肴を選ばない。

高知から届いた鯛を友に。