初緑

岐阜県下呂市、奥飛騨酒造による「初緑」の特別純米。岐阜県産ひだほまれ100%使用。江戸時代から醸され続ける銘柄とのこと。なんというか、まっとりした感じ。蔵の名前が高木酒造から変わったみたいね。