杜の蔵

杜の蔵　純米吟醸「末永利幸」
記念酒 生酒

福岡県産「山田錦」精米歩合：50％

京都 祇園 末友

ぬる燗でいただく。華やかではないがどっしりした香り。甘さもくどくなく飲みやすい。

独楽蔵 燗純米 2007年醸造の古酒。しかしテイストは軽やかで、古酒にありがちな重さはない。口当たりも口開けから柔らかでひたすら飲みやすい。飲み飽きしない酒とはこういうものではなかろうか。ぬる目の燗がお勧め。