肥前蔵心
矢野酒造
みんなの感想
この蔵は大好き。
ふっくら、米の香りが芳醇な純米吟醸
特別純米 超辛口 雄町 火入れ 57％
純米大吟醸権右衛門
バランス良し。
吟香もほど良し。
特別純米
丸み辛味
特別純米超辛口雄町です。
辛いと言うかスッキリ。後口が爽やか！
純米酒
吟香は強くない。冷たいと特徴がない。温度が上がるとまろやかさと味が乗ってくる。常温がいいのかも。
超辛口？にしては、かなり飲みやすい。どうやら糖度が低めらしいです。
言われて飲むとたしかに口当たりの香りは良いけど、キリッとした辛さあります。旨い。
個人的に鍋島、七田に続いて佐賀のお酒、どれも惹かれてきました。
肥前蔵心 きもと純米
キレのある辛口、生酛ならではの酸味、深みのある味わいで旨味もあります。酸がしっかりしていているので食中酒向け。燗ならぬる燗かな。美味しい☺️
雄町純米吟醸。仲間うちの日本酒会で一番人気だったお酒。スッキリしているけど、お米の旨味もある。グイグイ呑める。
45℃で
燗酒としてしっかり備わってる❗✨
乳酸系の含み香は生もとならでは❗✨
しっかり生もとを演出できている❗✨
熟成と愛交えた酸が、ホッとする一品❗✨
焼き魚 専用
¥2500
肥前蔵心 特別純米 超辛口
すっきり爽やか！
食事に合います！
甘み ★★☆☆☆
酸味 ★★★☆☆
キレ ★★★★☆
濃さ ★★★☆☆
特別純米 超辛口 夏の酒
特別純米
肥前蔵心 純米吟醸 無濾過生原酒 雄町
雄町の旨みたっぷり＋生酒のフレッシュ感で旨し。😊 香りも華やかです。
オマチストの方にお勧めです。
特別純米超辛口生原酒。いうほど辛くない。開けてから結構たってるから？
チーム佐賀‼️純米吟醸 無濾過生原酒(^^)微発泡 酸味と甘みのバランスよし💜
辛さを感じさせない、美味しいお酒です
少し遅めの ひやおろし🍶 さすが蔵心✴ 癖なく呑みやすい🍶 やっぱ佐賀の酒は旨い (笑)
ぬる燗でいただきました。
これ優しくておいしいわー
白の方の純吟のみました。華やか～
甘味、旨味、酸味、渋味の全てがバランス良く整った感じです。
純米吟醸。
無濾過生原酒 の割には呑みやすかった。香り高くフルーティ。
雄町 無濾過生酒
雄町79% 山田錦21%
AL16
酒度+1
かすかに厚みのある旨味に相反するキレのよさ
このバランスが絶妙
佐賀には鍋島以外にも旨い酒がある