聖

苦味の中に甘みが広がり、ガツンとくる喉越し！初めてなタイプで面白い！
味は苦味があり喉に残るインパクトがありすぎて甘みだけがのこるが、マスカットのような爽やかな甘味

きのこから

Hizirizm GOTH
生酛純米吟醸 活性酒

スッキリちょい甘口

Hizirizm SAVAGE 35＆50
七号酵母 生酛 純米大吟醸 火入れ

山田錦　EVOKE 純米吟醸

純米大吟醸　生　甘さあり、飲みやすい

聖 INDIGO

純米吟醸無濾過夏酒
祝い家
哲生　◎ ガス感あるけど美味
雅子　○＋　夏っぽい

Hizirizm GOTH生酛　純米吟醸
滋賀渡船6号

微シュワ。ちょっと苦味あるけど嫌いじゃ無い

Hijirizm
酒母活性酒

華やか　
少し甘いかな

Hizirizm 酒母活性酒

2023/5/24 ＠tabi 体調○
（上澄み）
シュワっとしたフルーツのような甘さ
カクテルを飲んでる感じ
（濁り）
上澄みもりやや酸味が強い

2023/7/13 @tabi 体調◯
ジューシーな酸味

群馬・渋川市の酒、聖
滋賀渡船6号100％使用
精米歩合50%
無濾過・無加水・生酒
純米吟醸

渡船が2号とずいぶん違うなぁ〜
開栓直後は舌触りがピリピリする
水はやや硬め
悪くない

色は黄色っぽい日本酒ですが、少しフルーティな感じの日本酒でした。

聖　生酒　純米吟醸

瓶内発酵！？開栓時、ポンっと弾けるくらい。
メロンみたいな酸味とキリッとした酸味。
苦味は少なく、旨味は程よい。

Hizirizm 酒母活性酒

山田錦 EVOKE 純米吟醸 生酒
精米歩合50%
アルコール分15度
製造年月2023.04
香穏やか、刺激少なめ、呑みやすい
カネセ商店1.55k税抜

若水 特別純米 生酒
安中市高野酒店にてツレが購入

開栓すると、しゅ〜っ…ぽん！！
美味〜♥
底の方に泡が〜
これはお猪口じゃなくてグラスで飲むべきか？！
サッパリ薄甘〜
いちごかなぁ？
ツレ「洋梨」
子「三ツ矢サイダー洋梨風味」(そんなものはない)
…まぁ、フルーティということで
えのきと法蓮草としらすのビミサン和えも飲むに値しない白酒で溶いた鰆の白味噌隠し味甜菜糖漬も海鮮チヂミも刺身こんにゃくも素焼ミックスナッツもドライ納豆も合う〜✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧
1,480円(税込)
満場一致の★5つですよ〜(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠｀⁠)⁠｡⁠*ﾟ⁠+

純米大吟醸 試験醸造酒 雄山錦
精米歩合50%
アルコール分15度
とても呑みやすく、フルーティ
製造年月2023.03

旨い！うま～い

hizirizm　渡舟

HIZIRIZM 令和四酒造度山田錦
精米歩合50％
アルコール分15度
製造年月2023.03
爽やかな香、味わい、美味しい
カネセ商店 1.76k税込

耳（すすきの）

群馬・渋川市の酒、聖
兵庫県産山田錦100％
精米歩合50%
無濾過・生酒
純米吟醸

久しぶりの聖。
山田錦の旨味がたまらん(//∇//)