聖

ジャケはかわいい
酸味とアルコール感ちとつよい

With SAKE 2024 in 大崎ブライトコア🍶
•HIZIRIZM 酒母活性酒

聖 HIZIRIZM 渡舟 活性酒

聖 HIZIRIZM 白麹仕込み 活性酒

聖　
ちょっとした酸が若干きつい。
冷酒ではむずい。少し温度上げて
アテはないときつい

２日目、開栓した時とは全然違う酒に‥。砂糖水感と水っぽい。
明日また様子見

indigo 純米吟醸

角が全く立たない感じ、まろやかで芳醇！

「自宅」千葉
★EVOKE山田錦50 純米吟醸/群馬県
まったりとした柔らかい口あたりと微発泡がうみだす心地よい酸味。

かんとうのはな　純米大吟醸
フレッシュで発泡感。爽やかで飲みやすい。

純米吟醸生詰生酒M301酵母

純米吟醸生詰生酒901酵母

聖　純米吟醸　山田錦　直詰

程よいシュワ感としつこく無い後味が良い。コレは当たりだ

INDIGO なつのひじり 純米吟醸 無濾過
720ml ¥1,540（税込）
1.8L ¥2,970（税込）
心地よい甘みと爽快な後味。
フレッシュなガス感、ふわりと広がる酵母由来の華やかな香りに、無濾過原酒ならではの豊潤な旨味と絶妙な酸味のバランス。
アルコール度数１４度台に仕上げた低アル原酒なので、暑い夏でもぐいぐい楽しめる夏酒。
ラベルのデニム柄は、ジーンズをそのままスキャンしラベルにしている。
原料：米、米麹
アルコール度：14.5％
日本酒度：-4.8
酸度：1.7
原料米：群馬県産米
精米歩合：麹35％、60％
状態：火入れ

吟吟　大森

純米吟醸『INDIGO』
沖縄県　きち屋にて

HIZIRIZM 雄町 50 生酛
精米歩合50%
アルコール分15度
製造年月 2024.06
カネセ商店1.75k税抜
雄町で生酛、だが切れ味鋭い

2次会！6/19！
古田さん送別会

酸味 ヨーグルト 華やかめ

間違えないヤツです！

INDIGO 純米吟醸　なつのひじり
ふくはら酒店にてツレが購入

ぷちぷち〜(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠｀⁠)⁠｡⁠*ﾟ⁠+
佐久間のいちごミルクの外側味の微炭酸スプライト？(⁠ʘ⁠ᴗ⁠ʘ⁠)
ヤバい
これは進む
柿安のガーリッククラブも筍と若布のサラダ×玉葱ドレッシングも鮎の塩焼も刺盛も合う〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
船橋産直結構美味しいけど酸味の強いミニトマトでもイケる〜(⁠ㆁ⁠ω⁠ㆁ⁠)
ヒエヒエでも野菜室位になってきても安定してる〜
1,540円(税込)
文句なしの★5
ツレも子も満場一致の★5でございますよ〜✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧

純米吟醸　山田錦　EVOKE
精米歩合50%

これは結構好きかも。シュワ感は微かだけどフレッシュな感じ。

群馬・渋川市の酒、聖
兵庫県産山田錦100％
精米歩合50%
無濾過・生酒

今年も美味い(*´꒳`*)

『渡舟　GOTH』
純米吟醸　生酒
沖縄県　きち屋にて

聖　山田錦　純米吟醸　精米歩合50%
シュワ感強くあって良い酸味とキレ。イイね

聖　若水　特別純米
開栓時ガス感あるけど口に含んでシュワ感は極わずか。優しい甘い香り。