十六代 九郎右衛門

愛山 純米吟醸 無濾過生原酒　嫌みのない甘みがとっても好み。

純米吟醸ひとごこち 無濾過火入れ 25BY
甘みと旨味のバランスが良いお酒です。
始めて買いましたが、必ずまた買うお酒です！(^｡^)

特別純米　ひとごこち火入れ　無濾過原酒。口当りは柔らかいが中味は日本酒のらしく、後味はスッキリ！

地酒屋こだま＠大塚にて、目をつけていた十六代 九郎右衛門 純米吟醸 ひとごこち無濾過生原酒 25BY 仕込21号を購入。
ラベルを見ると…
「ひとごこち×長野D酵母 鉄板長野スペック めくるめく甘酸の誘惑」
らしい。
長野県産米ひとごこち、長野D酵母で木祖人が造るから鉄板長野スペックなのだろうか。含み香りは高くないが甘みから酸を感じるバランスがいいなぁ。めくるめく余韻を口腔全体で感じると九郎右衛門って、月並みな言葉だけれど、しみじみ旨い酒だと思う。
はて？木祖村ってどこだっけ？と思って調べたら藪原？
な〜んだ辰野(嫁の実家)から権兵衛トンネル抜けた藪原じゃないですか‼
って、いうか、去年ここ行ったよ〜σ(^_^;)
今年、木祖村に行く楽しみが増えた！と言うより若手の集いで三ヶ月後に会うのが早いか！（笑）