十六代 九郎右衛門

山廃純米
思ったよりなめらか。山廃の複雑な味も楽しめました。
吟醸酒ばかり飲んでいると、このような山廃が恋しくなりますね。
うまいです。

愛山らしい旨口
オススメです

タイプ薫
イチゴを思わせる酸味。切れがいい、度数も低めのライトなお酒。
食前酒向き。

特別純米 ひとごこち
夏生酒 仕込57号

純米吟醸 雄町

純米吟醸 愛山

純米吟醸 愛山 Ver.春 無濾過生原酒
(やや重みがある)濃厚で丸い口当たり。愛山らしい甘味があるものの弱く苦味を比較的感じる。
3日目、重みは無くなっているものの苦味は残る。旨いは旨い。

純米吟醸。金紋錦。生酒。
はじめていただいた金紋錦というお米で醸したお酒。
グレープフルーツのような酸味とほろ苦さがあり、さっぱりとした印象。
1750円。

純米吟醸 美山 。常温に近い温度で呑みました。そのせいか、少し重い感じがしましたが、それでも薫りを感じて美味しいです。
次は冷か、又は燗も面白いかも、と思いました。

純米吟醸 ひとごこち 活性にごり生原酒 スノーウーマン。

「ぶちしゅわっと冬の白…」というコピーが付いています。また、開戦時に王冠が飛ぶので注意とも書いてあります。

王冠、飛びました。

発泡感ありあり。たまにはこういう変化球も良いかなと…。

『純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒』

華やかな吟醸香に、米の旨み・甘みがストレートに感じられる少し甘口のお酒

長野県 ㍿湯川酒造店 十六代九郎右衛門　純米吟醸 ひとごごち 無濾過生原酒（長野Ｄ酵母）多分。スペックこれ。

通常より多い麹使用とあり！！酒米は美山錦で精米歩合70%。なによりも前文がきになる！飲み口は爽快で暑い夏に合いそうです。

すっきり飲みやすい。♪（ｖ＾＿＾）ｖ

山廃

「兵庫産特A地区愛山使用、ジュウシー、ジュウシー」と裏ラベルに記載の純米吟醸無濾過生原酒。あまい！(◎_◎;)

特別純米 ひとごこち 夏酒 25BY 仕込み55号
アルコール分16度
精米歩合60%

夏酒だけど、濃いい〜〜。
2014.6.28 周右衛門さんで

特純夏生 お味軽め キレはのんびり ほんのりバナナ 最後の苦味は好みが分かれるかも

純米吟醸雄町九郎右衛門です。岡山県産の雄町使用精米歩合55%のお酒です。辛口で飲み口もしっかりしていて山菜料理に合いそうです。