若戎

名駅のハゲ天にて、立春朝搾り。
華やかでﾌﾙｰﾃｨな吟醸香、口当たりは軽めの甘口、喉では炭酸と甘口、後にはやや主張する甘口が残る。
やや重いが美味い。味がしっかりしてるので、油物を食べてもしっかり上書きしてくれる。

濃い！けどフルーティーという感じではなく芳醇なお米みたいな感じ。揚げ物や肉料理に合うそうだがそのとおり。尚別囲いらしくとてもいい部分。口当たりは甘いけど後味は辛味があり、ギャリッとしている。

令和三年立春朝搾り

辛口。キツくない。すっきり飲みやすい。美味しいお酒です。

可もなく不可もなく

koda 新橋

令和二年立春・・・！フレッシュ。フルーティな甘みと苦味とシュワシュワの絶妙なバランス。

「若戎 本醸造」ワンカップシリーズ。お伊勢参りの戦利品その3。プリントラベルでえびす様の笑顔がなかなかええ感じです。蔵元さんが伊賀市なので、忍者のプリントもあります。普通に美味しい。

辛口め。
味が濃いので濃い料理に負けない。
香りが豊潤

若戎　育酛　真秀　中取り

育て酛ってなんだ？って思ってたら山廃の事をこの蔵元では育て酛ってよぶみたい。
浅野酒店で。熱燗がオススメらしく、熱燗でいただく。
酸味が引き立ちこれは美味しい。

純米吟醸 出羽の里 原酒1回火入れ 甘くて飲みやすい

すっきり

伊勢詣 純米酒 辛口

あっさりさっぱり、夏に良さそうなお酒
ご飯食べながらでもさらっといける

神の穂
こめ感のある香り
始めの方に飲むのが良い
爽酒

立春朝搾り 純米吟醸 生原酒。フレッシュ！

純米吟醸 別囲い ひやおろし
スッキリとした辛口で角のない円やかな口当たり
酸味も柔らかく、後から旨味の余韻が続く
濃い目の味付けの肴に合う

三重県伊賀のお酒。辛口だけどほんのり甘い感じもする〜

育酛 純米吟醸 真秀 ひやおろし

熱燗でどうぞ。。

純米吟醸 別誂え 初呑切り
七夕願掛け星見酒

20180528
三重県伊賀市の蔵元 義佐衛門で有名です。純米酒 若戎 白ラベル やさしい口あたり 冷やでも燗でも良い。
毎日飲めるお酒

真秀　中取り　純米吟醸

特別純米酒 若戎 頒布会限定酒
精米歩合 60%
アルコール分 15度

香りは僅かに黄色味がある。
香りは、フルーティな甘さのバナナ＆リンゴ。
飲んでみると、スッキリした酸味のすぐあとに甘さと旨みがサラッと流していく。
フルーティで甘めな美味しい日本酒。

純米吟醸 別囲いひやおろし。