船中八策

超辛口 しぼりたて 純米生原酒
酵母 自社酵母 度数 17度
酒米 ー 精米 60%
酒度 +8 酸度 1.8 アミノ酸度 1.5
5BY 5.12 1,727円/720ml
2月25日開栓。甘く妖艶な上立ち香に口当たりはやや丸み。先ず、酸味強めで辛口の味わいで苦味がある。下支えの旨味を感じつつ、何故か甘味が感じられて、チリ酸味でフレッシュ、ジューシー感もあり旨い。2月27日完飲。

呑みやすい。
スッキリ。

ひやおろし 超辛口 純米原酒
酵母 自社酵母 度数 17度
酒米 ー 精米 60%
酒度 +8 酸度 1.6 アミノ酸度 1.2
4BY 5.9 1,727円/720ml
9月28日開栓。ガンプラは水星の魔女のガンダムエアリアル改修型。ひやおろしシリーズ。爽やかな上立ち香に口当たりはサラッと。先ず、酸味強めの辛口の味わいだが、円やかさな旨味も姿を見せる。ミネラリーな甘さみ感じつつ、適度な苦味で〆めて旨い。10月1日完飲。

特別純米酒
クリア。石、柑橘類レモン

高知 船中八策 純米@銀座

米の味した

純米酒(精米歩合60％)、アルコール分15度以上16度未満

米こうじ(国産米)
精米歩合: 60%
アルコール分15度〜16度

キレMAX
ザ・アルコール

キリッとした辛口。今度は刺身と合わせたい。

辛口で、とても飲みやすく美味しいお酒

純米超辛口

船中八策 ひやおろし 純米原酒 超辛口

ひやおろしの船中八策です。
飲みやすーい！
水みたーい！

昨年の秋酒My TOP3のラストです。
大好きな船中八策のひやおろし😍
安心して一升瓶で買いました👋

やっぱり今年も美味しいです。
円やかになった純米酒。
船中の特徴の辛口さは、
その為落ち着いています。
でも、バランス良く旨味たっぷりです。

昨年は燗で飲む前に飲み切ってしまったので、今年はチビチビ飲んでもうちょっと寒くなるまで持たせてみよう🤔

・・・飲んじゃいそう😅

購入額　¥3432（1.8L）

辛口酒飲みたくなって、
久々のリピート。

流石のキレ。
何にでも合うこの感じ。
やっぱ、好きだなぁ〜😍
通年商品ならTOP3以内確定です。

購入額　¥3080（1.8L）

味はよく覚えてないけど、うまかった。

吉田類 櫂入れ一回火入 瓶貯蔵
酵母 ー 度数 15度
酒米 きぬむすめ 精米 60%
酒度 +8 酸度 1.4 アミノ酸度 1.1
3BY 4.2 1610円/720ml
3月23日開栓。超辛口リレー飲み。あの吉田類が櫂を入れた限定品。爽やかな上立ち香にサラッとした口当たり。正にドライで水の様な軽い甘味を感じつつ、酸苦味に変化して〆る。これも超辛だがライトで飲みやすい。秋鹿の方が濃い目。3月25日完飲。

うすにごりなのに辛口で最高！ラベルも好き。

船中八策　純米超辛口　高知県

辛口
淡麗

からいけどすっきり

十忠八九

辛口
淡麗

からいけどすっきり

大好きな船中八策の生酒😍

昨年初めは何を考えたのか、
飲めずじまいでシーズンが
過ぎてしまった😱

年明けてから家族と飲もうと
大事に保管してました。

お節とすき焼きと3種類の
日本酒（田光、二兎、船中八策）
飲み比べで楽しみました。

3種類の中では、流石の辛口。
やっぱり美味い😋
辛口好きには、好評❣️
初めて二兎を飲んだけど、
これで船中シリーズは、
完全制覇となりました✊
今回の料理とのペアリングは、
俺的には別（二兎）が1番と感じたけど、やっぱり魚介類だったら
船中だと思います。
（刺身と飲みたかったなぁ〜😅）

購入額　¥1727（720ml）

船中八策　純米超辛口　高知県
淡麗辛口ながら、しっかりとした旨味もある。昔ながらのお酒のイメージがあるが、これに関しては厭味なくすいすいと飲める良いお酒。

20211015@こばし 純米超辛口ひやおろし
フレッシュな印象

純米
ひやおろし

スッキリして、辛口