船中八策

奥広屋さんで『船中八策 純米超辛口』を買おうか迷っていたところ、ナッツさんの『私ならコッチが好き』の一言で『生酛』にしました。
生酛嫌いの人でも飲めるのではと思うほどクリアで綺麗な味わいです。お燗にすると丸みが出てきて米の旨味がほっこりと膨らみ美味しいです。
税込3,454円也（地酒の奥広屋）

純米超辛口
精米歩合　60%
アルコール分　15〜16度

キレっキレっの超辛口！

辛口
魚料理と会う

鍋ぞう　新宿店

すっきり系

『ひやおろし　純米超辛口』
辛口だけどうっすらフルーティー

船中八策 純米超辛口 ひやおろし
旨みのある辛口。
スッキリ切れて、食事にも合いますね。

高知は高岡郡　司牡丹酒造　船中八策　純米超辛口　生酛。生酛造なのに超辛口とは。。たしかに辛口的なキレある口あたりですが、後から乳酸的な酸味とコクある味わい。ちょっと面白い。

安定の高知のお酒。
膨らみがあります。

どっしり辛口

純米　生酒　うすにごり
辛口で食中酒に良い。
生感は抑えめ。

純米超辛口　@ジャパンミート
食事にいいかと

純米超辛口

土佐司牡丹酒造のお酒
カツオにばり合う

純米生
「船中八策」を生のまま零下の低温で熟成した夏生バージョン
香りあり、爽やか、ふくらみのうま口、後口はすっきりキレる

25周年記念らしい
超辛口！　中取で旨味もしっかり
輪郭のしっかりしたお酒です。

シャキッと爽やか夏酒

司牡丹酒造、高知県。
純米。
ANA機内酒飲み比べ。

からい。エリックパパのやつ。

だいぶからめ、全然甘くない

辛口、飲みやすい、香りはない

純米 超辛口
口に含んだ瞬間は甘いのかな？と感じるが、その後にキレの良い旨味と辛口が口に広がる。
後味はスッキリとしていて、どんな料理にも合いそうな醇酒。

辛めスッキリしたキレ
脂の多めの魚(なめろうなど)と🙆‍♂️

長辛口と謳ってる割には、ちょっと甘みが強いかな…。

2019/10/19 藁焼き屋にて

すっきり
アルコールが残るかな