酔五右衛門

8/5日に飲みました。岩手は花巻市 川村酒造店 酔右衛門 夏ぎんが 純米吟醸 無濾過生原酒。かなり淡白な飲み口で中庸なさっぱりした味わい。例えるなら、甘みのないポカリスエットに旨味を足したような。。いくらでも飲めそうです。

柔らかな天然水のよう。1杯目に最適。

亀の尾 60%精米無濾過山廃 生酒
しゅわしゅわ感もあり
酸味と香りとバランスが最高によし。

まじうまい

程よい甘みが口中に広がり、後味はすっきり。

一升瓶の最後だったが、米の風味があり、飽きずに飲めるって開封後すぐの味が楽しみになる

酔右衛門 亀の尾 純米酒 無濾過 微発泡を感じる。生原酒好きには嬉しいお酒。なめろうと合わせて呑んでます。亀の尾は初めてですが、落ち着いた旨み。旨いー‼️

特別純米無濾過 美山錦

酔右衛門 特別純米酒無濾過 美山錦
岩手県 15

めちゃくちゃあっさり。物足りなくも感じるけど日本酒初めての人にオススメなのかもしれない

秋桜。

スッキリ

【夏ぎんが】
川村酒造店の初の夏酒。
岩手県産「吟ぎんが」50%精米の純米吟醸でぴちぴちと発泡感のある爽やかな口当たり。
やわらかな旨味とほろ苦さのある「よえもん」らしいシャープでキレのある、爽快な味わい。

酸味がキツすぎないで旨味がある

山廃純米。微発泡。あ～美味しい！と言ってしまう一杯。岩手県花巻市のお酒だったとは。早く出会いたかったな。

リンゴの香り
ピチシュワ
甘め

特別純米。なんという癖のなさ。スルスル入る。食事を一切邪魔しない。素晴らしい。

スゲー、重っ！

酔五右衛門 夏ぎんが トロッとしてる。グイッといける。夏が来た！

辛すぎず、甘過ぎず。すっきり夏らしい。少しだけ、ぴりっとする。
夏ぎんが。

かなぎの七輪炙りと。

夏ぎんが

スッキリしている！

☆特別純米 無濾過:

酔右衛門なのか、酒与右衛門なのか…
（酔五右衛門ではないと思いますが…）

しゅわしゅわしてて薄濁りで、味に深みもあって、もうとにかく美味しかった！

山廃純米 自家田 美山錦
65度まで燗して少し冷ましたものを薦められる
乳酸菌の効いたこの酒はこの温度の燗で目を覚ますのか
久しぶりに燗酒に感動した！
いやぁー、ホントに旨い❗

特別純米 無濾過生原酒

フレッシュな味わいに旨味、酸味、苦味が最後に来る。ザ・日本酒って感じ。
開栓後2週間位？酸が落ち着き、さらに美人酒\(//∇//)\
うましっ！！！
@久山酒店