仙介

特別純米
どんな料理にも合う。

白麹

仙介 特別純米 白麹 無濾過生酒原酒
甘酸っぱくて美味しい

純米、山廃
無濾過 生 原酒

未だ市場に出たばかりらしい

甘かった！

口当たりピリッと辛い
後味すっきりであまり残らない
飲みやすい

特別純米しぼりたて
美味しい

うますぎる、うますぎるので☆３ @JR京都伊勢丹酒のTASHINAMI

とても美味しいお酒です🍶

仙介 特別純米 無濾過生原酒 しぼりたて

特別純米 白麹 無濾過生原酒

口当たりは甘いが、舌触りに辛さを感じる。
美味しい！

仙介 特別純米おりがらみ
香り最高 シュワっとする感じもメチャ良い
頂いた酒かすで作った粕汁も最高

特別純米 おりがらみ
無濾過生原酒
山田錦（兵庫県産）
65％
16度以上17度未満
2018.01
シエル木下
1728円

特別純米 しぼりたて 無濾過生原酒

ワイン酵母仕込み。フルーティであっさりした甘さがあり美味。
白ワインと言われても納得しそうな味わい

今年の日本酒初め。
美味しい。。。日本酒らしさを残しつつ、雑味や嫌味は一切ない。でもガッツリ日本酒。
「水のように飲める」という
ような最近の流行りとは真逆のコンセプト。
やはり、和食とよく合う味。醤油味であれば、サッパリ コッテリ 何でもござれ。といった感じです(*´ω｀*)

仙介 泉酒造 +6 70% 原酒 一火
特別本醸造 酸度1.8 アミノ酸1.1
ほのかな吟醸香うまい このお値段…どうやってるのか。

甘くてフルーティで飲みやすい。

山廃純米

山田錦 20%(麹米に使用)
五百万石 80%(掛米に使用)

冷 コク弱し、喉、いがらっぽい
熱燗 冷より良し 2.5点

山廃純米 冷やが旨い 冷やすと五百万石が主張する

程よいパンチ

口あたり良すぎ。そしてスッキリ爽やか。これぞ夏のお酒。

特別純米ひやおろし

特別純米 おりがらみ 無濾過生原酒
原料米：兵庫県産山田錦
精米歩合：65%
日本酒度：-1〜±0
酸度：1.4~1.6
アミノ酸度：1.0~1.2
アルコール分：16~17度
使用酵母：ー
醸造年度：29BY
製造年月：2018.03