仙介

さっぱり酸味、程よい甘味と苦味

特別純米
ふくよかな米の香りと濃厚な旨味が口の中に広がる醇酒
余韻も長く続き、旨味をいつまでも楽しめる
燻製をつまみに楽しめる旨味酒

特別純米
無濾過生原酒
メロン系 ガス感強い
はじめ甘口、後味辛口

夏純米・一火
仙介 特別純米酒
爽やかな微炭酸を感じるフルーティな純米酒🍶

みかんのような甘酸っぱいセンシティブな味の純米生酒🍶

白麹

純米、山廃
無濾過 生 原酒

未だ市場に出たばかりらしい

甘かった！

うますぎる、うますぎるので☆３ @JR京都伊勢丹酒のTASHINAMI

特別純米 しぼりたて 無濾過生原酒

今年の日本酒初め。
美味しい。。。日本酒らしさを残しつつ、雑味や嫌味は一切ない。でもガッツリ日本酒。
「水のように飲める」という
ような最近の流行りとは真逆のコンセプト。
やはり、和食とよく合う味。醤油味であれば、サッパリ コッテリ 何でもござれ。といった感じです(*´ω｀*)

甘くてフルーティで飲みやすい。

山廃純米

山田錦 20%(麹米に使用)
五百万石 80%(掛米に使用)

冷 コク弱し、喉、いがらっぽい
熱燗 冷より良し 2.5点

山廃純米 冷やが旨い 冷やすと五百万石が主張する

程よいパンチ

泉 白麹 純米無濾過生酒原酒
女の子に人気のお酒ですって

御影 酒々楽

特別純米
無濾過生原酒

シロコウジ 特別純米無濾過生原酒 精米歩合65% アルコール13% 白麹を使った日本酒。独特の甘さと酸っぱさ。個性のあるお酒。

仙介　特別純米　白麹　無濾過生酒原酒

アルコール度　13〜14°・
日本酒度　非公開
酸度　非公開
アミノ酸　非公開
使用米　山田錦
精米歩合　65％

今年初の夏季限定😊夏純米、一火仕込30号

特別純米 おりがらみ 無濾過生原酒
コメ感強め。

特別純米 ひやおろし
酒らしい酒

[ポイント]口開け
[立ち香]強いセメダイン香
[ガス]あり
[甘味]☆☆☆
[酸味]☆☆☆
[苦味]☆☆☆

すっきりさらりとしたお酒。
刺身や野菜の天ぷらに合う

酸度強い