英君

ゴクゴク純米。すっきりやや酸味。

純米吟醸備前雄町。やや重め後味すっきり。

③英君(えいきゅん)純米吟醸 夏の白菊
いつものえいくんでなく夏仕様のえいきゅん
月並みな表現だけど実にフルーティで美味しい スイーツ感さえある
夏らしい猪口に合わせて出してくれて満喫

2020/7/23
「酒ノきのした」

えいきょん　純米吟醸　夏の白菊　兵庫県産白菊米60% アルコール度13度　日本酒度-2
徳丸商店　1450円
ラムネを薄めたような、酸っぱ甘い‼️メチャ旨い😭

シャンパンみたいなお酒
美味い😋

山廃純米 石橋ヲ 叩イテ 渡ル
酒質は極めて柔らかく英君らしい甘さと
香りの高さ、山廃純米の熟成させた風味が合わさりのみあきはせず、湯水の様に酒が進む。食中酒としても合わせるものに困らない。とても美味い。

純米吟醸備前雄町無濾過生原酒。こってり甘め雄町ならではの重さも少し。

試験醸造酒 生

色からの感覚でもあるが苺の感じか初めに来て、甘さが良い。

特別純米。
飲みごたえあって美味しい

純米吟醸無濾過生原酒山田錦。 すっきりまろやか後味やや辛めのメロン。

純米吟醸 無濾過生原酒 緑の英君
ほのかに檜の様な香り、含んだ感じセメ香あって自分好み。そして酸をﾁﾗｯと見せてスッと消える。良いねえ。ゆっくりとずっと飲んでいられるお酒だな
#英君酒造 #英君 #お酒とお米おちょこ #静岡酒

しぼりたて純米名前
お米の味がしっかりしてるけど、すっきり濃い味。

2019.01.25 高取酒匠離れ

しぼりたて純米名前
お米の味がしっかりしてるけど、すっきり濃い味。

2019.01.25 高取酒匠離れ

特別純米酒 誉富士
オール静岡のお酒。
個人的に以前より注目している静岡の酒米誉富士を使っています。香りは大人しくも酸と旨味の絶妙なハーモニー。どんな食事にも合わせやすい、The食中酒。もっともっと評価され売れて欲しい。
美味しいですよ！ #英君酒造 #静岡ごちそうマルシェ

しぼりたて純米生

愛山ノ山廃。愛山にしてはあまり重くなくすっきり系。

特別純米ひやおろし　60％　15度　±0 1.4 誉富士100％
酵母静岡NEW-5 　杜氏:粒来保彦
じっくりゆっくり飲むのが良い。冷やし過ぎなので、温めながらいただく。要冷蔵だが、常温がいいなー。
うんまー。コメの旨味がじわじわと口の中を占領していく。至福。
@どんどこ

純米吟醸 橙の 英君 無濾過生原酒
濃いめでジューシー。

純米吟醸 夏の白菊。口当たり軽めの甘酸ながらも後味は想像以上にスッキリ。

純米吟醸 雄町 無濾過生原酒
橙の英君をいただく。香りはかすかにセメ香、口に含んだ時に米の旨味がフワッと来て舌先に酸を感じてゆっくりした切れ。気持ちの良い余韻。アテ無しでも行けちゃうどストライクな酒。旨いっ！
#英君 #鈴木酒販

極められた透明感　すっきり爽快

これは美味いっすよ👍

純米吟醸 無濾過生原酒
爽やかで、するすると飲みやすい！
食事の邪魔をしないオールマイティ、でも平凡すぎない良いお酒です。

シフクにて一杯。

純米大吟醸 平成29年静岡県清酒鑑評会 出品酒
酵母 静岡酵母HD-101 度数 15度
酒米 山田錦 精米40%
酒度 +1 酸度 1.2 アミノ酸度 ー
28BY 29.4 4509円/720ml
4月9日開栓。知事賞は杉錦だったが、造りには定評のある英君の出品酒を飲む。ちなみに結果は会長賞（金賞？に該当）。上立ち香はほのかに爽やか。サラりとした透明感のある綺麗な甘味。若干の酸味に微かな苦味がアクセントで〆る。非常に旨い。4月11日完飲。

英君(静岡) 愛山ノ山廃
立ち香は結構イソ系で甘めの香り
温度は低めでも綺麗な甘みと旨味があるが、人肌に温めるととても柔らかな口当たりになり、旨味、甘みが一気に開いて終盤酸が来て締める
40度くらいだと口の中でほっこりと味わいが広がっていく
冷酒でも良いが、燗だとより素晴らしい