るみ子の酒

特別純米七号酵母
純米らしい濃厚辛口
コッテリとした印象

さっと消える味

９号酵母よりも、まろやかで辛味があるものの口の中から鼻に通る香りはじわりとゆっくりと抜けていく。
甘辛い煮物や塩辛などに抜群にあう
食中酒としては最適‼️

RIE STYLE
山廃特別純米酒 R1BY
伊勢錦

お燗酒良し👍

兵庫県、鳥半にて。
これぞ辛口、辛すぎず美味しい。

はなぶさ

山廃備前雄町　無濾過生原酒

飲み口やや辛く、すっきり、

無濾過生14度 ☆3.5
うわだちかはほんのり甘めか。
口当たりはマイルドで、するりとする感じだが、ややキレもあり、バランス型という感じ。

9号酵母　熊本酵母
酒質はしっかりボディ
燗酒で旨し

特別純米酒

すっぴん　無濾過特別純米生原酒　6号酵母

夏生特別純米無濾過。パイナップルに似た後味、嫌な感じのない酸味

・2019/6/11 酒の穴

純米酒。
キリッと辛口。透明感がありスッキリ。

無濾過生

すっぴん！

無濾過生原酒。
精米歩合60%
酸度1.9

濃厚でちょっとピリリ。
生マグロのブツとか、旨味の濃いアテが良いと思います。
美味しかったー。

ラベルはーーむむむぅ

山廃 特別純米酒 RIE STYLE 😸
山廃だけど冷やしても燗酒でも旨味を引き出してくれる、どんな食事にも合う抜群のお酒🍶

すっぴん 無濾過特別純米生原酒 18度
しっかりした、お酒！て感じ

★★★
銘柄：るみ子の酒 ７号酵母
特定名称：特別純米酒
醸造・製造年月：28BY、19.01
使用米：阿波産山田錦25%、信州産ひとごこち75%
精米歩合：60%
酒母：
造り：
酵母：協会７号
日本酒度：＋6
酸度：1.7
アミノ酸度：1.2
アルコール：15度
特長：
容量：720ml
購入店：横浜高島屋
価格（税別）：¥1,325
飲み方：冷酒
memo：マグロぶつ、納豆

すっぴん るみ子の酒
無濾過特別純米生原酒
八反（広島県産）75%
山田錦（徳島県産）

6号酵母
18%
+7
1.5
0.8
2018.02
山中酒の店
1566円

伊賀お酒。特別純米酒。スッキリ辛口で飲みやすい。

純米。伊勢錦秋上がり。

香りがやわらかだが、後味に少しキレあり。おひたしや酢の物が良いのでは？

すっぴん　爆発しません。
辛口スッキリ