両関

純米吟醸　SweetEmotionRz50

秋田県湯沢市
両関酒造

FLAME OF SKULL。（赤👉純米　青👉純米吟醸）
香りは
純米　　→やさしいカラメル香
純米吟醸→わずかなカラメル香
口に含んだ瞬間は
純米　　→米の風味が感じられる甘さと酸味
純米吟醸→わずかな甘さと切れのある辛さ
後味は共に甘さが上がってくる。
余韻は純米が甘さとしてやや残る。

両関　初しぼり　純米生原酒

すっきり　後味も　割と開けたて

Rz55 純米吟醸 亀の尾
すっきり苦辛口のお酒だった。

両関　純米吟醸
秋田県産米
自社酵母

おいしい酒倶楽部（八王子）

Rz55 純米吟醸 亀の尾
酵母 ー 度数 16度
酒米 亀の尾 精米 55%
酒度 +3 酸度 1.4 アミノ酸度 1.0
2BY 3.7 2068円/720ml
8月30日開栓。亀の尾は新政頒布会以来で約3年ぶりか。甘く爽やかな上立ち香に若干丸みのある口当たり。先ず、ドライ系で旨味のある味わいに、背景の優しい丸い甘味に酸味と強めの苦味。個人的に合わない味わい。9月１日完飲。

両関　Rz50 Dry Evolution
ドライを期待すると肩透かしかな
スッキリして飲みやすい
良い酒ですが
好みの問題

清澄度高い。
透明。
微　吟香。甘味で最後まで行くね。^_^

生貯蔵酒

両関 Rz50 純米吟醸 Sweet Emotion
両関酒造株式会社
香りはフルーティーで、まず甘味がきます。あっさりスッキリではなく、少し濃いめの味ですかね。後味に苦味、辛味がくるね。軽いお酒ではないですね。

原材料：ゆめおばこ
精米歩合：59%
日本酒度：+3
酸度：1.2
アミノ酸度：1.2
アルコール度数：16%
酒類：純米酒

中身は飲みやす過ぎる

原材料：百田
精米歩合：40%
日本酒度：－2.5
酸度：1.2
アミノ酸度：0.6
アルコール度数：15%
酒類：純米大吟醸

原材料：一穂積
精米歩合：40%
日本酒度：－3.5
酸度：1.2
アミノ酸度：0.6
アルコール度数：15%
酒類：純米大吟醸

3.9 RZ50dry evolution 五百万石火入日本酒度+9.7酸度1.6 口開け3.8やっぱり辛い味が無い　+8位に感じる　3日目から角取れて

鳥なか
渋谷

歩合 秋田県産米／ 70%
●日本酒度 ・ 酸度 +1.5 ・ 1.2
●アルコール分 15.0度

純米酒
精米歩合　59%

純米吟醸 花邑 酒未来。
香りはわずかなメロン香。
口に含んだ瞬間穏やかな甘さと若干の苦味が感じられる。
後味はやや苦味が強く、辛さは程々に感じられる。
余韻はない。

Rz 55 特別純米 Summer Emotion
富山県産五百万石55
ふくはら酒店

翠玉　エメラルド無濾過純米吟醸
甘い飲む宝石

無濾過 純米吟醸 生酒 翠玉
LITTLE SAKE SQUARE

特別純米酒 翠玉 滓がらみ 生
打越酒場

両関酒造の翠玉

秋田のフォロワーさんから送ってもらったお酒。両関の山田づくし◎
同県湯沢市の山田地区産の山田錦で山田づくし！
口当たりから甘味と旨味がスッと口内に広がり、さっと引いて甘い味わいが残ります(’-’*)♪
秋田というと新政やゆき美など軽やかなお酒を飲むことが多かったですが、こちらは意外と強めの味わい☆