米鶴
米鶴酒造
みんなの感想の要約
山形県の酒造、米鶴酒造の日本酒「米鶴」は、すっきりした辛口でキレがあり、スイスイ飲めると評判です。また、ジューシーさと深みがあり、フレッシュな飲み口も好評です。口当たりは柔らかで、旨味・甘味が広がりますが、苦味もあります。喉越しは軽く、甘みと酸味があり、米感も感じられる美味しい日本酒です。また、超辛口純米や純米辛口など、辛口のバリエーションも多く評価されています。最後に、ピンクのかっぱというラベルが特徴的な日本酒もあります。おいしいと評判で、飲みやすく美味しいと言われています。
みんなの感想
純米吟醸辛口
ヤマシヨウ
毎年一升瓶しかなく今回は4合瓶もあったので購入しました。
ほんのり梨やりんご的な爽やかな香りです。
僅かにガスがあり柔らかく滑らかな質感。
フワッと甘味がありスッとキレます。
甘酸のバランスよく仄かな辛味と微かにミルキーなとこもあります。
4寄りな3で。
米鶴 超辛純米
確かに辛い
でも後にひかない辛さ。
香りは爽やかな果実の様です。
辛すぎず甘すぎず 淡麗
米鶴 生酛純米吟醸
前日
路地裏の永世屋にて
純米
可もなく不可もなく
あまり覚えてない？
純米吟醸
ヤマシヨウ
んー、深い味わい。
今夜はかっぱの親分で、雨夜の居酒屋〜ひとり酒
米鶴超辛口純米大吟醸
雪女神
精米歩合 50%
アルコール分 15度
米鶴 わたしさくらんぼ
赤色清酒酵母
アルコール分 11度
精米歩合 65%
日本酒度 -30以上
酸度 3.0〜4.0
米鶴 ピンクのかっぱ 純米酒
赤色酵母によるピンク色。チェリーピンクっぽい色。
酸い甘い。二日目は色が抜けて酸味も抜けて甘さがたつ。
食中より食後に飲みたい。
やや辛口、やや濃厚。
常温コーナーから購入。
いいいい
うまい。はるさんと同じやつかも分からん
️ 山廃純米大吟醸 中取り生
原料米：山形県産出羽燦々
精米歩合：50%
日本酒度：±0
酸度：2.0
アミノ酸度：ー
アルコール分：16度
使用酵母：ー
醸造年度：R1BY(2019BY)
製造年月：2019.12
蛍ラベル 純米酒
麹米:出羽の里
掛米:はえぬき
米麹:山形産
今仲酒店で購入
甘口 まろやか
オンザロックでも美味しいらしい、明日の 試してみたい
山形の米鶴酒造の 米鶴 ピンクのかっぱ
磨き65% 純米酒 赤色酵母使用のため、ピンク色になるとの事です。
度数10%と優しい味わい。
酸味と甘味あります。白ワイン的な味もあります。
美味しいですね！
かっぱ
特別純米超辛口
さっぱりすっきり
口に含むと甘口。味はすっきり。後味はキレあり、辛口。美味しいお酒です。
純米辛口
とてもスタンダードな辛口の味わい。何にでも合いそうな味がします。気づいたら飲み干している、というお味。
米鶴 かっぱ 特別純米酒 超辛口
日本酒度＋10
(冷酒)香り控えめスッキリ滑らか。旨辛のバランスが良い。少しチープだが安定・安心感ある。オーソドックスな食中酒タイプ。冷酒なら★3。(燗酒)柔らかい&丸みがあって旨い。ぬる燗が位がいいのかな？。燗酒なら★4。
矢島酒店で購入
（冷酒/燗酒）
少しセメダイン香り。➕５スッキリ辛口
なめろうLover
米の味がする。甘い。
かっぱ
純米大辛口
魚もり 旬太（国分寺）
クリアでスッキリだけど、どこかスパイシーな後味。