遊穂

飲みやすい。結構甘めやけどスッキリしてる！ちょっと濃いめの食べ物と一緒に飲んだらスッキリして良いと思う。
ラベルはちょいダサやけど味は本物。
☆4.5
初心者〜
店:益や酒店
👩少し甘め？全然お酒感なくてこれをみんなに勧めたい☆4？かな

飲みやすい。結構甘めやけどスッキリしてる！ちょっと濃いめの食べ物と一緒に飲んだらスッキリして良いと思う。
ラベルはちょいダサやけど味は本物。
初心者〜
店:益や酒店
👩少し甘め？全然お酒感なくてこれをみんなに勧めたい☆4？かな

冷やで飲むとやや角が立つ。
あっためると、花のように香りが広がる。
年輪　the first

甘さ、旨み、スッキリがちょうどよくて、本当に上品。
さすが石川県だ〜〜！！

遊穂　生酛純米百万石乃白

生酛の酸に甘みと旨味のバランスが良くスルスル呑める

生酛純米　酵母無添加生原酒
はせがわ酒店日本橋店にて購入

いつもの予算は多少超えちゃうけど、日本橋謎解きの参加賞200円商品券があったので躊躇なくジャケ買い〜(^.^)
宝田恵比寿神社のべったら市で買ってきたべったら漬と、ラタトゥイユが合う〜！(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠｀⁠)⁠｡⁠*ﾟ⁠+
成城石井のキッシュはそこに少し酸味、
焼き鳥塩、枝豆、ごまドレサラダ、ベビーチーズ生ハム入りは少し辛さと雑味が出るかなぁ？
裏ラベルの通り、アテは味濃いめが良いのねぇ〜

遊穂　山おろし純米　旨味をしっかり感じつつ、喉越しすっきり飲みやすい。それでいて、飲みごたえあって、しっかりしていてキレもよい。まー美味しい

遊穂 生もと純米 百万石乃白
どっしりとした味わいの中に酸味と甘味を感じられる。飲みごたえはある。

しっかり、飲み応えの安定銘柄。

山おろし純米 能登ひかり 五百万石 燗酒

遊穂　生酛純米　玉栄
お店でお燗で飲んだけど冷酒でどうかと。やっぱりちょっと燗したほうが好みかな〜

濃くあり

さっぱりキレあり美味しい

PIANO G 純米吟醸生原酒
美山錦75%、山田錦25% 55%
はなみち

YUHO PIANO F 純米吟醸生原酒
美山錦75%、山田錦25% バッハ
55% はなみち

生酛玉栄好きなのを再認識。

純米吟醸生原酒 春限定 うすにごりⅡ
花さかゆうほ
滋賀県［清水農家］産玉栄75%
兵庫県黒田庄［躍感塾］産山田錦25% 熊本酵母（KA-1）
精米歩合55% ALC17
日本酒度+6.2 酸度1.9

炭酸感がありますが、スッキリしたやや辛口のお酒でしょうか。
吟麗香はあまり感じないので、スーッと入ります。

茅ヶ崎トト：20220406

遊穂　純米吟醸生原酒 YUHO PIANO 空気の変わりに振動させて音を伝えてピアノの音を聴かせたとか。。味わいは酸味が強く、しっかりした飲み口。それで飲み後はスーッと消えて、飲みやすく仕上がってます

癖のない辛さ

純米吟醸生原酒　うすにごり
玉栄：75%、山田錦：25% 55%
花みち

遊穂　
純米酒　無濾過生原酒

2022.2.27 Daisukeさん
府中　北高尾トレイル後

遊穂　純米吟醸　無濾過生原酒
花さかゆうほ　うすにごり
石川県　山田錦
日本酒度+7
アミノ酸度1.8

愛　4.0
Daisuke 4.1

しろのゆうほ
純米生原酒おりがらみ

初しぼり 純米無濾過生原酒 能登ひかり 五百万石 2021BY

遊穂 純米無ろ過生原酒初しぼり 2021酒造年度

甘味：弱い ・・★・・ 強い
酸味：弱い ・・★・・ 強い
苦味：弱い ・★・・・ 強い
濃さ：軽快 ・・★・・ 濃厚
アル：弱い ・★・・・ 強い
香①：クセ ・・★・・ フルーティ
香②：弱い ・・・★・ 強い

クセがなくて飲みやすい。若干甘酸っぱい感じ。香りもいい。4.3！