山間
新潟第一酒造
みんなの感想
やんま3号 特別純米酒 無濾過生原酒
純米大吟醸
オニ！！
オニ！！
やんま 7号 H29BY
特別純米 中採り直詰
無濾過生原酒
60%
17度
2018.02
シエル木下
1622円
バランスいい酒
旨味強くていい感じ
にごり黄
welcome ORI- ORI- rock
特別純米酒 仕込み3号
お米こ味をしっかり味わえます
最初、人によっては甘すぎ と感じるかも
やんま6号 特別純米酒
中採り直詰め無濾過生原酒
ジュシーな感じだけどパワフル
15号 純米吟醸 無濾過生原酒。香りからは甘さの中に米独特のほろ苦さのようなものも感じさせる。含むともったりとした鈍い甘さが初めに感じられ、徐々に辛みや苦味が口の中で融合し、個性的なハーモニーを奏でてくれる。いわゆる旨辛系と言うものだろうか。女の中の男らしさというものを感じさせてくれるお酒。
まろやかでやや香りあり
3834円は、ちょい高いよねー。秋口くらいにのみたっかった
29BY 仕込1号 ORIORI ROCK 純米吟醸活性にごり
酵母 ー 度数 16度
酒米 五百万石 精米 55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
29BY 29.12 1944円/720ml
1月11日開栓。上立ち香は微かに爽やか。先ずは炭酸の辛口感に旨味。炭酸の爽快感はあるが、結構、強めの苦味が全体を支配して、「ロック」な味わいだが好みに合わない感。
純米吟醸 ORI-ORI ROCK。上立ち香は想像通りの甘酸っぱい香りが鼻腔を刺激する。味は辛口のヨーグルト系酸味が口内にバシバシと広がり、若干の甘味を添えつつ苦味を舌に残していく感じ。辛口の酸味系ってところがロックなのだろうか。型にはまらないギャル系女子といったイメージだろう。
山間 H28BY 10号 中採り直詰め原酒
サーティーンを飲んだら普通の山間も飲みたくなり。これこそ山間だ。
YANMA TOKUBETSUJUNMAI 13%
山間らしさが出てるかは別として面白い取り組み。
13 低アルコール。
スッキリしながらも、しっかり旨くて甘い。
大吟醸 無濾過原酒 仕込み13号 越淡麗50
今回5年ぶりに発売された吟山間らしい。あおられてついつい買ってしまった。飲み口はアル添らしい鋭さがある。
山間 大吟醸 H28BY 13号 無濾過原酒
※中採り/直詰め/瓶火入れ
しっかりした酸味で最後ピリピリ
アル添とは思えない力強い飲みごたえ
ちなみに〆(しめ)鯖とよく合う
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）
鬼山間 赤
コスパ良し。結構香りがあるけど、ビターな苦味がキリッとしめる
こだわり酵母の味がします
町田に遠征して気になった1本。フレッシュな味わいと、しゅわっと感がたまりません。
しっかりとした味が
舌の上にどっしりと乗る
アテは、濃い味が合う
煮物、煮付け等