やまとしずく

ほんのりとした旨みとうすにごり風味の味わい。まるで京風を感じる上品さ。値段安めでコスパ良いと思う。

やまとしずく　純米酒　夏のヤマト　スッキリした味わいの中でくっきりした酸をよく感じる。香りも爽やかな香りと程よい酸味とかすかな甘みがバランスよい。滑らかでキレよく夏酒らしいお酒です

なつのやまと
純米

これも西公園の日本酒祭りで飲んだお酒です

やまとしずく　Mimosa Yellow 純米大吟醸　華やかな香りと米の甘さを十分感じつつ、フレッシュな味わいと酸がきれいにまとまっている。やや甘さがしっかりしてるので、量は飲めないかなぁ

すす黄色。草。甘口、石。コク。飲みやすい。

やまとしずく純米吟醸
ユキノヤマト

フルーティー
甘口
メロンの香り

やまとしずく　純米吟醸　一穂積お酒全体がクリアーな感じで米の旨味を感じつつ、まろやかな飲み口。刺激もなく、すーっと飲めて爽快感を感じるお酒

神戸元町の酒屋「トリコロール神戸」で購入。香りは穏やかなスッキリ系の純米吟醸。

純米吟醸 生
青春ノヤマト

スパークリングな日本酒
シャンパンみたい
購入の際に、酒店の店主から、噴き出しについてひどく脅されたけど、全然大丈夫でした🙆‍♂️

夏のヤマト 純米酒

純米吟醸(精米歩合55％)、アルコール分15度

やまとしずく　純米吟醸　ユキノヤマト　口に含んだ瞬間、透明感ある味わいですーっと消えていく。若干、酸味と辛みを感じるものの、飲みにくさはない

飲みやすい
味がしっかり

口当たり甘酒感

爽やかなあまさ

純米吟醸
アルコール分　15度
精米歩合　55%
秋田酒小町100%

酒の旨みも感じる優しい味わい

たけくま

分類
CLASSIFICATION純米酒 / Junmai-shu
原料米
INGREDIENT美山錦 / Miyamanishiki
味のタイプ
TYPE OF FLAVORあざやかな酸を持つ辛口 / Fresh clear acid, dry
精米歩合
RICE POLISHING RATIO60%
アルコール度数
ALCOHOL OF VOLUME16.0-16.9%
日本酒度
SMV+2
酸度
ACIDITY1.5
おすすめ飲用温度
SERVE5-10℃

純米　お米感で美味しい

Yamatoshizuki Yamahai Junmai ‘Akita Seishu’ - Characteristic yamahai burn with nice acidity, otherwise smooth and buttery with cereal flavours.

やまとしずく　純米吟醸
原料米:秋田酒こまち100%
精米歩合:55%
アルコール分:15度

やまとしずく　純米吟醸　ひやおろし(生詰)

原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
アルコール分:16度
精米歩合:55%

〜商品説明〜
今年の春に上槽した純米吟醸を火入後！貯蔵熟成しました。春から夏の期間、蔵内でのゆったりとした貯蔵を経て香味が程よく熟成し、あざやかに調和した旨味が醸し出されています。(瓶詰め時に火入れをしない生詰ですので、保管は冷蔵でお願いいたします。)やまとしずくは販売契約店様のみの限定販売商品です。

やまとしずく　純米吟醸　ひやおろし　じわっーと広がる米の旨み、それでいてすっきり飲みやすい、飲み口。

青春ノヤマト 生
やさしいマスカットの香り。きめ細かな発泡感の後からシルキーな甘。控えめな後ろ酸でスッキリ。後口爽やかなシルキードライ。注意書きほどの発泡はなく開栓は普通。メンチカツ・焼鳥皮塩、酸前◎。海苔チーズ、淡。アテると酸が出てよりスッキリ。切れがいいのも手伝ってより爽やかに。けっこう何でも合いそうな予感。暑い季節は過ぎてしまったけど、晴れた日の昼飲みにぴったりでした。いい気分〜♪
四合1650